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中班主题教学活动设计案例

——一次充满探索与乐趣的味觉之旅

一、主题的提出与价值

在孩子们的世界里，水果是色彩斑斓、味道鲜美的存在。它们不仅是孩子们日常生活中熟悉的食物，更是蕴含着丰富教育价值的探索对象。“好吃的水果”这一主题，源于孩子们的生活经验，能够自然地激发他们的好奇心与探究欲。通过这一主题的开展，我们旨在引导幼儿运用多种感官认识和感知常见水果的特征，了解水果与人们生活的密切关系，体验探索、发现、创造的乐趣，并在活动中渗透健康饮食的观念，促进幼儿认知、技能、情感等各方面的协调发展。

二、主题目标

1.认知与技能：认识几种常见水果的名称、典型特征（颜色、形状、气味、味道、触感等），了解水果的多样性；学习运用多种感官（看、摸、闻、尝）感知水果的主要特征；尝试运用简单的工具（如安全小刀、勺子）进行水果的简单加工；能在教师引导下进行简单的分类、排序等活动。

2.情感与态度：体验探索水果奥秘的乐趣，乐于参与与水果相关的观察、操作、品尝等活动；喜欢吃多种水果，养成不挑食、均衡饮食的好习惯；在活动中乐于与同伴分享，体验合作的快乐。

3.社会性与语言：能在集体和小组活动中积极表达自己的发现和感受，学习使用与水果相关的词汇；愿意参与集体讨论，倾听他人的意见和想法。

三、主题活动总览

本主题活动将围绕“好吃的水果”展开，为期约两周。活动将涵盖健康、语言、社会、科学、艺术等多个领域，通过集体教学、小组活动、区域活动、户外活动及家园共育等多种形式，引导幼儿全方位、多角度地探索水果的奥秘。

四、核心活动设计案例

活动一：水果宝宝大聚会（科学、语言）

活动目标：

1.认识几种常见水果（如苹果、香蕉、橘子、葡萄、草莓等）的名称、典型外形特征和颜色。

2.学习运用多种感官感知水果的特征，尝试用简单的词汇描述自己的发现。

3.乐于参与观察和讨论活动，对水果产生好奇心。

活动准备：

1.物质准备：常见水果实物若干（苹果、香蕉、橘子、葡萄、草莓等，每种水果数量充足，保证幼儿能观察和触摸）；神秘箱一个；水果图片卡；轻音乐。

2.经验准备：幼儿在日常生活中对常见水果有初步的接触。

活动过程：

(一)神秘箱导入，激发兴趣

1.教师出示神秘箱：“今天，老师带来了一个神秘的箱子，里面住着许多可爱的水果宝宝，它们想和小朋友们做朋友，你们欢迎吗？”

2.教师：“我们来猜猜第一个出来的是谁？”请个别幼儿伸手进神秘箱触摸，并根据触摸的感觉猜猜是什么水果（如：“圆圆的，硬硬的，滑滑的，是什么呀？”——苹果）。猜对后将水果取出，引导幼儿集体说出水果名称。

3.用同样的方法请几名幼儿从神秘箱中取出不同的水果，逐一认识。

(二)多感官探索水果特征

1.看一看，说一说：教师将所有水果摆放在桌面上，引导幼儿仔细观察。

*提问：“这些水果宝宝一样吗？它们穿了什么颜色的衣服？它们都是什么形状的？”

*鼓励幼儿大胆发言，用“红红的苹果”、“弯弯的香蕉”、“圆圆的橘子”等词句描述。

2.摸一摸，捏一捏：请幼儿轮流触摸不同的水果。

*提问：“摸上去感觉怎么样？是硬硬的还是软软的？是光滑的还是粗糙的？”（如香蕉摸上去滑滑的，橘子皮有点粗糙）

3.闻一闻，猜一猜：教师请幼儿闭上眼睛，逐一拿起水果让幼儿闻一闻。

*提问：“闻到了什么气味？香香的对不对？猜猜这是什么水果的香味？”

(三)水果宝宝找朋友（分类游戏）

1.教师出示水果图片卡：“这些水果图片宝宝找不到自己的妈妈了，我们来帮帮它们吧！”

2.引导幼儿将图片卡与相应的水果实物进行配对，巩固对水果名称和特征的认识。

3.可简单引导幼儿按颜色或大小进行初步分类。

(四)分享与小结

1.教师：“今天我们认识了这么多水果宝宝，它们有的红红的，有的黄黄的，有的圆圆的，有的弯弯的，闻起来香香的，摸起来有的硬有的软，它们都是我们的好朋友。”

2.提问：“你们最喜欢吃什么水果宝宝？为什么呀？”（简单了解幼儿喜好）

活动延伸与建议：

1.将水果实物和图片卡投放到益智区，供幼儿继续进行配对、分类游戏。

2.在美工区提供彩笔和画纸，引导幼儿画出自己喜欢的水果。

3.鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起说说今天认识的水果。

活动二：水果沙拉（健康、艺术、社会）

活动目标：

1.了解制作水果沙拉需要用到的几种常见水果，知道水果对身体有益。

2.学习用安全的方式（如用勺子挖、用手剥等）处理简单的水果，发展手部精细动作。

3.体验与同伴一起制作和分享食物的快乐，感受劳动的乐趣。

活动准备：

1.物质准备：适合制作沙拉的水果（如香蕉、苹果、西瓜、哈密瓜、葡萄、圣女果等，提前清洗干净）；儿童安全餐刀（教师使用）、砧板、勺子、盘子、一次性手套、围