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主讲人：2016年12月30日水产养殖课程名称
乳酸菌及其在水产养殖中的应用
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物、产生乳酸的细菌。在自然界广泛分布，在动物肠道里（尤其是恒温动物）含有大量的乳酸菌群。
乳酸菌属于兼性厌氧、革兰氏阳性菌。在有氧的条件下也能够存活和增殖。增殖需要复杂的有机氮和维生素营养元素。乳酸菌的特点
调节肠道菌群，维持微生态平衡提高饲料消化率，促进动物生长提高机体免疫力乳酸菌在水产动物体的生理功能
嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、双歧杆菌、乳酸链球菌、粪链球菌等。干酪乳杆菌双歧杆菌水产养殖常用的乳酸菌菌种菌种来源：科研院校、商业渠道（水产药店）、分离
乳酸菌在水产养殖生产中的使用水产养殖生产中，乳酸菌作为益生菌的一大类被广泛使用。产品形态有液体、浓缩粉剂等。使用方法：拌入饲料投喂；用于水体泼洒以调节水质。
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