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子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
蛋糕实习报告3篇
放假回抵家中，心里很复杂，因为我一个不谙世事、涉
世不深的大学生离成熟还有距离，毕竟身在学校，接触社会
的机缘很少。所以现在闲下来我就开始踊跃寻觅各类机缘锻
炼自己，想通过切身体验社会实践让自己更进一步了解社会，
在实践中增加见地，培育自己的韧性，更为重要的是希望自
己能多学一些东西东西，自己的能力可否被社会所承认。恰
好我家周围有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。
由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上平时也了解过一
些大体的蛋糕制作方式，就这样，我开始了自己一个月的学
徒生活，虽然时间很短，但我仍是学到了很多东西，例如如
何销售和做一些简单的蛋糕。
在销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并非需
要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮忙他们，让他们
满意，当发现他们有什么需要帮忙的时候，主动去帮忙他们，
若是他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。
在制作蛋糕这块我真是长了很多的见地：比如蛋糕做出
来有腥味怎么办?用香草精就可以够，能几乎完全去除蛋腥
味，还很香;还有正确的打蛋白和如何避免戚风蛋糕回缩。
通过这次实践和和老板的沟通，让我也了解了一些以后
就业方面的问题。
首先为人要老实，不能投机倒把，要脚踏实地。多数企
学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎
业请求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。
其次，雇主都喜爱员工对本人的任务有很高的兴味，并
能够锲而不舍的进行全身心的投入，酷爱任务，把本人的事
业看成任务。
再者是个人的修养方面，有自知自明，谦虚勤学尽力进
取，有团队精神，能够在推动中发挥本人的作用，并能够影
响其他成员成立标杆典范。
然后就是技艺，对自身的本职任务能够胜任，并能够不
断的进行创新，熟练掌握并能够利用顺应自己的任务。
通过普遍的
暑期蛋糕店打工实习报告蛋糕实习报告（2）系部名称：
计算机与信息科学学院专业：信息管理专业年级：XX级班
级：
姓名：陈梅芳学号
实践公司：仁和路蛋糕店
实践时间：7月10号至8月6号
为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，
假期打工就是一个很好的锻炼自己的机缘。一方面，可以把
所学的知识应用与实践当中;另一方面，可以积累工作经验，
深切了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后
的就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专
业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
识在实践中得以运用，为自己此后的学习做引导。可是由于
我仍是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，所以就
选择在一家蛋糕店做服务员，以熟悉社会。通过数天的打工
经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的熟悉。
我的工作就是为顾客做导购、打包蛋糕和顾客走后整理
他们卫生。没有真正工作之前，我感觉这些十分简单，可是
到自己真正上岗以后，才体会到这其中的辛苦。第一就是工
作时必需站着，一天下来要站7、8个小时，天天下班就感
觉双腿酸痛。由于店长要求顾客不能
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