社区团购模式下连锁超市精准促销策略研究——以永辉超市民生鲜风计划为例.docxVIP

社区团购模式下连锁超市精准促销策略研究——以永辉超市“民生鲜风”计划为例

摘要：在社区团购与实体零售深度融合的背景下，本文以永辉超市“民生鲜风”计划为例，探讨连锁超市如何通过社区团购模式实现精准促销。研究发现，该计划通过用户分层运营、动态选品策略及预售制供应链协同，将生鲜品类周转率提升至行业均值的1.8倍，用户复购率提高。研究结论为连锁超市构建低成本、高转化的精准促销体系提供实践路径。

关键词：社区团购；精准促销；生鲜供应链；永辉超市

ResearchonPrecisionPromotionStrategiesofChainSupermarketsUndertheCommunityGroup-buyingModel

——ACaseStudyofYonghuiSupermarkets“PeoplesLivelihoodFreshWind”Plan

Abstract:Inthecontextofdeepintegrationbetweencommunitygroupbuyingandphysicalretail,thispaperexamineshowYonghuiSuperstoresMinshengFreshWindprogramachievesprecisionpromotionthroughcommunitygroupbuying.Thestudyrevealsthattheprogramenhancesfreshproduceturnoverandcustomerretentionthroughusersegmentation,dynamicproductselection,andapre-salesupplychain.Findingsofferapracticalframeworkforchainsupermarketstoestablishcost-effective,high-conversionpromotionsystems.

Keywords:CommunityGroupBuying;PrecisionPromotion;FreshFoodSupplyChain;YonghuiSuperstores

1引言

1.1研究背景

近年来，中国社区团购市场规模呈爆发式增长。据艾瑞咨询数据显示，2023年社区团购市场规模已突破3081亿元，用户规模达6.3亿，成为实体零售企业数字化转型的关键赛道。这一模式通过“线上预售+线下自提”的轻资产运营，有效降低了连锁超市的获客成本与库存压力。然而，传统超市的促销模式正面临严峻挑战：一方面，电商冲击与消费习惯变迁导致门店客流量年均下降，实体渠道吸引力持续弱化；另一方面，价格战导致的毛利承压与促销资源浪费问题日益凸显，传统海报派发、满减折扣等粗放式促销手段转化率不足2%，亟需向精细化、数字化方向转型。

在此背景下，社区团购与实体零售的融合为连锁超市提供了破局路径。以永辉超市为代表的行业龙头，通过布局“民生鲜风”社区团购计划，将生鲜品类作为流量入口，构建起“用户分层运营-数据驱动选品-供应链柔性响应”的精准促销体系。该模式不仅实现了单店日均团购订单量的突破，更带动了关联品类销售增长，展现出社区团购在重构“人货场”关系中的战略价值。

1.2研究意义

1.2.1理论价值

当前，学术界对社区团购的研究多聚焦于平台经济模式或消费者行为分析，针对传统零售企业如何通过社区团购实现促销策略升级的研究尚存空白。本研究以4R营销理论为基础，结合SICAS消费者行为模型，构建“数据驱动-场景触达-价值共创”的连锁超市精准促销分析框架，拓展了零售数字化转型背景下的促销理论边界。

1.2.2实践价值

本研究以永辉超市“民生鲜风”计划为样本，深度解析其用户分层运营、动态选品逻辑与预售制供应链协同机制，为行业提供可复制的实践路径，揭示如何通过社群标签体系实现精准触达，例如针对家庭型社区设计“整箱牛奶+大规格粮油”组合，使客单价提升；验证“区域中心仓+社区微仓”三级网络对生鲜损耗率的控制效果，损耗率较传统模式降低；提出“团长激励-裂变机制-品类联动”的促销闭环设计方法，为物美、华润万家等企业提供转型参考。本研究旨在为连锁超市在社区团购赛道构建差异化竞争力提供策略指引，助力实体零售突破增长瓶颈。

2相关理论与行业现状

2.1促销理论演进：从渠道触达到价值共生

传统零售促销理论以4P营销组合为核心，强调通过标准化产品（Product）、价格折扣（Price）、渠道覆盖（Place）和广告推广（Pr