饮品黑糖珍珠薄荷巧克力标准化制作教程与配方详解.docx

饮品黑糖珍珠薄荷巧克力标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠薄荷巧克力

产品简介

这款饮品融合了黑糖珍珠的软糯香甜与浓郁巧克力的丝滑醇厚，再搭配薄荷的清新口感，层次丰富，入口先是薄荷的清爽，接着是巧克力的绵密，最后能尝到黑糖珍珠的嚼劲，灵感来源于对传统巧克力饮品的创新升级，为消费者带来独特的味觉体验。

2.配方与原料清单

黑糖珍珠：80克（市售预煮型或自制均可，自制需提前按对应配方制作）

纯牛奶：200毫升（选用全脂牛奶，风味更浓郁）

黑巧克力：40克（可可固形物含量70%以上，保证巧克力风味醇厚）

淡奶油：50毫升（脂肪含量35%，增加饮品丝滑口感