饮品黑糖珍珠洛神花茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品黑糖珍珠洛神花茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠洛神花茶

产品简介

这款黑糖珍珠洛神花茶以洛神花的酸甜花香为茶底,搭配Q弹醇厚的黑糖珍珠,既有洛神花的清新微酸与天然红色泽,又有黑糖珍珠的焦糖甜香与颗粒感,口感层次丰富且解腻,是四季皆宜的特色饮品,灵感源于传统洛神花茶与台式黑糖珍珠的创意融合,满足大众对酸甜风味与多样口感的需求。

2.配方与原料清单

洛神花干(无硫熏,确保天然风味):8克(选用完整饱满的洛神花干,冲泡后香气更浓郁,滋味更足)

黑糖(制作珍珠与调味):50克(手工黑糖,焦香浓郁,分35克用于煮珍珠、15克用于调茶底)

木薯淀粉(

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