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2025年餐饮厨师雇佣合同范本

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，本着平等自愿、协商一致的原则，就乙方受聘于甲方担任厨师事宜，签订本合同。

第一条基本信息

甲方（雇主）：[餐饮企业名称或个体工商户名称]

法定代表人/负责人：[姓名]

统一社会信用代码/身份证号：[号码]

地址：[地址]

联系电话：[电话]

乙方（雇员，厨师）：[姓名]

身份证号：[号码]

户籍地址：[地址]

常住地址：[地址]

联系电话：[电话]

（如有）电子邮箱：[邮箱]

第二条岗位与职责

乙方同意在甲方[地址]的[餐厅名称或部门]担任厨师岗位。主要工作职责包括：

1.负责菜单的研发、设计、执行与调整，确保菜品质量符合甲方标准及市场要求；

2.根据菜单和每日客流量，制定食材采购建议计划，并严格控制食材成本；

3.负责厨房内所有食材的验收、分类、储存、保管工作，确保食材新鲜、安全、卫生；

4.根据标准操作流程和菜单要求，负责各类菜品的现场烹饪制作；

5.维护厨房及其工作区域的清洁卫生，保持设备设施完好，严格执行食品安全操作规范；

6.负责厨房常用设备、工具的日常检查、简单维护，并及时向甲方提出设备维修或更新建议；

7.协助管理厨房库存物资，定期盘点，执行成本控制措施；

8.与前厅服务人员、采购部门、财务部门保持良好沟通与协作，确保运营顺畅；

9.遵守国家有关食品安全、消防、卫生等法律法规以及甲方的各项规章制度；

10.在甲方安排下，可能负责指导新入职厨房员工或参与相关培训工作；

11.完成甲方安排的与岗位职责相关的其他工作。

第三条工作时间与休息休假

1.乙方实行[标准工时制/综合计算工时制/不定时工作制，需选择并明确]，每日工作[小时数]小时，每周工作[小时数]小时。具体工作时间安排为：[工作日][上下班时间]，[轮班/夜班]安排按甲方规定执行。

2.甲方因生产经营需要，经与乙方协商后，可以安排加班。甲方依法支付加班费，其中：工作日加班不低于本人小时工资标准的150%；休息日加班不低于本人日工资标准的200%；法定节假日加班不低于本人日工资标准的300%。

3.乙方享有国家法定节假日、休息日以及带薪年休假。带薪年休假天数依据乙方在本单位的工作年限确定，具体按国家规定执行。乙方在甲方累计工作已满[年数]年的，年休假为[天数]天。乙方依法享有婚假、产假、哺乳假、病假等假期，具体休假待遇按国家规定及甲方规章制度执行。

第四条劳动报酬

1.乙方的工资构成为：[具体说明，例如：基本工资人民币[金额]元/月+岗位津贴人民币[金额]元/月+绩效奖金（根据业绩浮动）+加班费]。

2.甲方保证乙方月工资不低于[当地最低工资标准金额]元。工资发放时间为每月[具体日期]日，发放方式为[银行转账/现金发放]。

3.乙方在试用期间的工资为人民币[金额]元/月，不得低于本合同第二条约定的基本工资的80%以及当地最低工资标准。

4.甲方可能根据乙方的业绩表现、公司效益等因素，设置绩效奖金或提成，具体评定标准和发放办法按甲方规章制度执行。

5.乙方在法定节假日、休息日工作以及依法享受带薪年休假、婚假、产假、病假等期间，甲方应按本合同约定支付工资。

第五条社会保险与福利

1.甲方依法为乙方办理并缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金（或根据地方政策选择）。乙方个人应缴纳部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。

2.甲方为乙方提供必要的劳动安全卫生条件和劳动防护用品，乙方应按规定佩戴和使用，遵守安全操作规程。

3.甲方可能为乙方提供[餐补/交通补贴/通讯补贴等，如无则写不提供]以及[食宿安排，如宿舍/食堂，具体说明]，相关福利待遇按甲方规定执行。

第六条合同期限

本合同为[固定期限/无固定期限/以完成一定工作任务为期限]劳动合同。

1.固定期限：自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。

2.无固定期限：自[YYYY年MM月DD日]起至法律规定的终止条件出现时止。

3.以完成一定工作任务为期限：自[YYYY年MM月DD日]起，至[工作任务完成时]止。

（如约定试用期，则在此处补充：本合同包含试用期[月数]个月，自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。试用期工资为人民币[金额]元/月。）

第七条培训与进修

1.甲方根据工作需要，可为乙方提供职业技能培训，相关费用承担方式按甲方可接受的方式执行。

2.乙方在甲方同意的情况下，若参加外部专业技能培训或进修，培训期间待遇按甲乙双方另行约定执行；培训结束后是否返回甲方工作，按双方约定或法律规