教育科学出版社小学四年级科学-食物包装上的信息-名师教学PPT课件.pptxVIP

食物包装上的信息

;;活动一：观察食品包装袋或包装盒;提醒：只要求摘录一些关键词。;1、食品名称、净含量、配料、营养

2、生产日期、保质期、保存方法

3、生产厂家、地址、电话、邮编、网址

4、产品标准号、卫生许可证

5、图案标识;

（1）生产日期限（2）保质期或有限期

（3）产品配料（4）条形码

（5）净含量（6）商标

（7）厂家信息（8）QS标识

（9）产品标准号（10）标签认可号

（11）生产许可证号（12）贮藏方法

（13）版权声明（14）营养成分

（15）图案（16）食品广告

（17）环保标志（18）口味

（19）注意事项（20）食品图案

（21）商品名称（22）吸管孔\易撕口

……;你认识吗？;质量安全标志;按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等内容。具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品，安全的食品。;活动二：调查了解食品的配料;;小麦粉（78%）

精炼植物油（6%）

全脂奶粉（12%）

白砂糖

淀粉

食盐

转化糖浆

膨松剂

食用香精

乳化剂;.转化糖浆：是一种淡黄色透明液体，具有粘度低、溶解度与吸水性高、甜味好的特点。;活动三：寻找食品包装上的

“三无产品”;“三无食品”是指：生产企业无生产许可证、无营业执照、无卫生许可证。

另外，无厂名厂址无生产日期的商品也应是防范之列。;;常用的食品添加剂有色素、抗氧剂、防腐剂、着色剂、甜味剂、香料等，过量的食用食品添加剂对人的健康造成很大的损害。;活动四：认识一些食品的保质期;请帮小明做出选择：;影响保质期的因素;1、我们在购买食品的时候还应该注意哪些？

2、查阅资料，了解什么是绿色食品？

3、关于食品包装你还有什么感兴趣的问题课后继续研究。