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2025年山东省饲料兽药工程职称考试及答案(畜禽废弃物资源化利用及无害化

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种畜禽粪便的碳氮比相对较高？

A.鸡粪

B.猪粪

C.牛粪

D.鸭粪

答案：C

解析：牛粪中纤维素等含碳物质含量相对较高，而氮含量相对较低，所以碳氮比相对较高。鸡粪、猪粪和鸭粪的氮含量相对较高，碳氮比相对较低。

2.好氧堆肥过程中，最适宜的堆体水分含量范围是：

A.20%-30%

B.30%-40%

C.50%-60%

D.70%-80%

答案：C

解析：水分含量在50%-60%时，有利于微生物的活动和堆肥过程的进行。水分过低，微生物活动受限；水分过高，会导致通气性变差，影响好氧发酵。

3.畜禽尿液中含量较高的主要污染物是：

A.重金属

B.抗生素

C.氮和磷

D.病原菌

答案：C

解析：畜禽尿液中含有大量的含氮和含磷化合物，如尿素、尿酸等，是主要的污染物。重金属、抗生素和病原菌在畜禽粪便中也存在，但不是尿液中含量较高的主要污染物。

4.以下哪种技术可以实现畜禽粪便的快速干燥？

A.自然晾晒

B.太阳能干燥

C.高温烘干

D.低温真空干燥

答案：C

解析：高温烘干通过高温热源可以快速去除畜禽粪便中的水分，实现快速干燥。自然晾晒速度慢，受天气影响大；太阳能干燥速度也相对较慢；低温真空干燥设备成本高，不适合大规模快速干燥。

5.厌氧发酵产生的主要气体成分是：

A.氧气和二氧化碳

B.甲烷和二氧化碳

C.氢气和氮气

D.一氧化碳和氢气

答案：B

解析：厌氧发酵过程中，微生物分解有机物产生甲烷和二氧化碳，其中甲烷是主要的可燃气体。氧气不是厌氧发酵产生的气体；氢气和氮气在厌氧发酵中产生量较少；一氧化碳一般不是厌氧发酵的主要产物。

6.用于畜禽废弃物无害化处理的化学消毒剂中，常用的含氯消毒剂是：

A.过氧化氢

B.高锰酸钾

C.漂白粉

D.过氧乙酸

答案：C

解析：漂白粉的主要成分是次氯酸钙，是常用的含氯消毒剂。过氧化氢、过氧乙酸属于过氧化物消毒剂；高锰酸钾是强氧化剂消毒剂。

7.畜禽废弃物制成的有机肥中，有效活菌数的指标要求一般是每克不少于：

A.0.1亿个

B.0.2亿个

C.0.5亿个

D.1亿个

答案：B

解析：根据相关标准，畜禽废弃物制成的有机肥中，有效活菌数每克一般不少于0.2亿个，以保证有机肥的肥效和有益微生物的作用。

8.以下哪种畜禽废弃物处理方式可以同时实现能源回收和无害化处理？

A.堆肥

B.填埋

C.焚烧

D.厌氧发酵

答案：D

解析：厌氧发酵过程中，畜禽废弃物中的有机物被微生物分解产生沼气，可作为能源回收利用，同时在厌氧环境下，病原菌等有害微生物也会被抑制或杀灭，实现无害化处理。堆肥主要是实现废弃物的资源化利用为肥料；填埋会占用大量土地，且可能造成环境污染；焚烧主要是减少废弃物体积，但能源回收效率相对较低。

9.畜禽粪便堆肥过程中，温度达到多少摄氏度以上可以有效杀灭病原菌和寄生虫卵？

A.40℃

B.50℃

C.60℃

D.70℃

答案：C

解析：当堆肥温度达到60℃以上并持续一定时间时，可以有效杀灭病原菌和寄生虫卵，保证堆肥产品的卫生安全。

10.以下哪种畜禽废弃物处理技术可以生产出生物炭？

A.热解技术

B.水解技术

C.氧化技术

D.还原技术

答案：A

解析：热解技术是在无氧或缺氧条件下，将畜禽废弃物加热到一定温度，使其分解产生生物炭、热解气和生物油等产物。水解技术主要是使有机物在水的作用下分解；氧化技术是通过氧化反应处理废弃物；还原技术一般不用于畜禽废弃物生产生物炭。

11.畜禽养殖污水中，化学需氧量（COD）主要反映的是：

A.水中悬浮固体的含量

B.水中可生物降解有机物的含量

C.水中重金属的含量

D.水中微生物的数量

答案：B

解析：化学需氧量（COD）是指在一定条件下，用强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量，它主要反映水中可生物降解有机物的含量。水中悬浮固体的含量一般用悬浮物（SS）表示；水中重金属含量有专门的检测指标；水中微生物数量通常用菌落总数等指标衡量。

12.为了提高畜禽粪便厌氧发酵的效率，以下措施中不恰当的是：

A.调节碳氮比

B.降低发酵温度

C.增加接种物

D.破碎粪便颗粒

答案：B

解析：厌氧发酵需要适宜的温度，降低发酵温度会抑制微生物的活性，降低发酵效率。调节碳氮比可以为微生物提供合适的营养环境；增加接种物可以引入更多的发酵微生物；破碎粪便颗粒可以增加微生物与有机物的接触面积，都有助于提高厌氧发酵效率。

13.畜禽废弃物资源化利用过程中，以下哪种产品不属于有机肥料？

A.生物有机肥

B.复合微生物