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- 2025-10-21 发布于陕西
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食品营养与检测专业教学资源库LOGO食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品仪器分析技术紫外-可见分光光度法定性分析一、未知化合物的定性鉴定每一种化合物都有自己的特征光谱。测出未知物的吸收光谱,原则上可以对该未知物作出定性鉴定,但对复杂化合物的定性分析有一定的困难。在相同的实验条件(仪器条件、溶剂)下,将未知物的紫外光谱与标准物质的紫外光谱进行比较,若两者谱图相同,可认为含有相同的生色团,但不一定是相同的物质。二、纯度的鉴定用紫外吸收光谱确定试样的纯度是比较方便的。如苯256nm处有B带,而甲醇乙醇无吸收带,可鉴定其纯度。三、结构分析紫外-可见吸收光谱一般不用于化合物的结构分析,但利用紫外吸收光谱鉴定化合物中的共轭结构和芳环结构还是有一定价值。例如,某化合物在近紫外区内无吸收,说明该物质无共轭结构和芳香结构。食品营养与检测专业教学资源库LOGO食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库食品营养与检测专业教学资源库
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