饮品罗汉果枇杷饮标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品罗汉果枇杷饮标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：罗汉果枇杷饮

产品简介：以清甜润喉的罗汉果搭配鲜嫩枇杷果肉，入口先尝枇杷的果香清甜，后品罗汉果的温润回甘，无额外添加蔗糖，清爽不腻且有润喉效果，灵感源自传统草本润喉饮品的升级，满足消费者对健康、无负担风味的需求。

2.配方与原料清单

（1）基础饮品原料（单份500毫升）

干罗汉果：1个（重量约15克，表皮完整无破损，储存期不超过12个月）

新鲜枇杷：3个（单个重量约60克，表皮橙黄成熟，无软烂、斑点，储存期不超过3天）

纯净水：350毫升（分两份，250毫升用于煮制罗汉果，100毫升用于熬

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