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酒店客房服务与管理

一、判断题

1.一般来说，对于暂时没人居住，但随时可供出租的

2.整理物品是指按饭店规定和统一要求，整理和铺设

1-5AAAAA6-10ABABA

二、单选题1-5CDADA6-10CDBAB11-15DCCCB

三、多选题1ABCD2ABCDE3ABCDE4ABC5ABCDE

四、简答题

1.客房部的工作任务包括哪些？

1.负责客房部的清洁.维护等.2.负责客房内的物品。设施设备的使用管理工作3.巡视本区域公共设备的使用情况.发现问题及时处理4.及时清理客房部房间.相关物品一物一换.5.做好客人的服务工作6.监督管辖公共卫生用品补充.保管7.主动介绍客房内设备设施的正确使用方法.

五、综合题

1-1客房服务员做了些什么，让客人非常感动，请说明理由。

1.一张咖啡桌上房打印机和电脑.可为客人增配一张咖啡桌.将打印机调整位置2.桌上的文件没有打乱顺序.整理好3.将垃圾桶位置调整4.客人可能感冒了.增一盒纸巾5.为客人提供热水壶6.礼品和啤酒说明有小聚会.刚好顾客的身份证在。果然是顾客的生日.请示上级送鲜花和生日蛋糕7.增加一床毛毯8.迷你吧增加两瓶啤酒.提高销售收入9.留下一张温馨卡片.提醒客人注意休息.并建议客人感冒严重的话可以到酒店医务室就诊