原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
饮品绿茶奶盖标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
绿茶奶盖
产品简介
这款绿茶奶盖以清香型绿茶为茶底，搭配绵密顺滑的咸甜奶盖，入口先感受奶盖的醇厚，再品到绿茶的鲜爽回甘，层次分明，灵感源于现代茶饮对“茶+奶”风味融合的创新，能带来清爽不腻、茶香与奶香兼具的饮用体验。
2.配方与原料清单
龙井绿茶（或碧螺春）：4克（选用干茶色泽翠绿、条索匀整的绿茶，确保茶香清新无杂味）
常温纯牛奶：100毫升（选用蛋白质含量≥3.0g/100mL的纯牛奶，保证奶盖绵密质地）
淡奶油（动物奶油）：50毫升（乳脂含量≥35%，避免使用植物奶油，确保奶盖口感醇厚不腻）
海盐：1
文档评论（0）