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饮品抹茶红豆牛奶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:抹茶红豆牛奶
产品简介:
这款抹茶红豆牛奶以优质抹茶粉的微苦茶香为基底,搭配蜜红豆的香甜软糯,融入鲜牛奶的醇厚顺滑,入口先尝抹茶的清新微苦,后有红豆的甜润与牛奶的奶香回甘,口感层次丰富,灵感源于日式经典甜品的融合创新,适合秋冬热饮、春夏冰饮,是喜爱抹茶风味人群的优选。
2.配方与原料清单
优质抹茶粉:8克(选用日本宇治抹茶或国内一级抹茶,细度200目以上,无结块,确保茶香浓郁)
蜜红豆:50克(选用无添加防腐剂的蜜红豆,颗粒完整,甜度适中,若为干红豆需提前用白砂糖熬煮:干红豆30克+白砂糖20克+
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