食品委托加工合同模板.docxVIP

作为负责食品委托加工业务的法务专员，我在处理2025年第一季度与味美食品厂的委托加工合同时，发现现有的合同模板存在几个关键条款需要调整。这份合同涉及我方委托对方在位于江苏省南京市江宁区经济技术开发区的生产基地加工预包装速冻食品，每月加工量约为50吨，合同期限为一年，总金额约300万元。在审核过程中，我注意到原模板中关于质量验收标准、交货时间节点以及违约责任条款的表述不够明确，特别是第7条关于食品安全责任划分的条款，在实际执行中容易产生争议。

在实际操作中，我们发现原合同第3.2条关于质量验收标准的表述过于笼统，仅写明符合国家相关标准，这导致双方在2024年12月的一批速冻水饺验收时产生分歧。具体来说，对方提供的产品菌落总数为3.2×103CFU/g，虽然低于国标GB192952021规定的10?CFU/g上限，但高于我方内控标准2.5×103CFU/g。为此，我们在新模板中明确约定：每批次产品需提供第三方检测报告（检测机构需具备CMA资质），菌落总数不得超过2.8×103CFU/g，大肠菌群不得检出，重金属铅含量不得超过0.1mg/kg。同时，验收流程细化为：我方质检人员需在到货后2小时内完成抽样，每批次按3‰比例抽样且不少于3件，检测合格后签署《验收确认单》，不合格品需在24小时内完成退换。

关于支付条款，原模板仅简单约定按月结算，缺乏具体时间节点和违约责任。新模板中我们明确规定：每月5日前，我方根据上月实际验收合格数量（以《验收确认单》为准）支付加工费，单价为6元/公斤。支付方式为银行转账，账户信息为：开户行中国工商银行南京江宁支行，账号622208430100567，户名南京味美食品有限公司。若逾期支付，每逾期一日按应付金额的0.05%支付违约金；若逾期超过15日，对方有权暂停生产并要求我方承担由此造成的直接损失，包括但不限于原材料损耗、人工成本等。

对于交货时间，原合同写的是按需供货，这在2025年1月的春节备货期间造成了严重问题。当时我方要求1月15日前交付20吨产品，但对方因产能不足仅交付了12吨，导致我方损失了约15万元的春节订单。新模板中我们细化了交货计划：常规订单需提前7个工作日下达，紧急订单（加急费为正常加工费的120%）需提前3个工作日下达。交货时间为订单确认后的第5个工作日上午9:0011:00，逾期交货每延迟一天按该批订单金额的1%支付违约金，最高不超过该批订单总额的20%。如因我方原因变更订单，需提前5个工作日通知，否则需承担对方已投入成本的50%作为补偿。

关于合同争议解决，我们在第12条明确约定：双方应通过友好协商解决，协商不成的，提交南京仲裁委员会按照其当时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁费用由败诉方承担，除非仲裁庭另有裁决。

本合同一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章之日起生效。

委托方（甲方）：____________________（盖章）

法定代表人：____________________

授权代表：____________________

联系电话：____________________

日期：______年______月______日

受托方（乙方）：____________________（盖章）

法定代表人：____________________

授权代表：____________________

联系电话：____________________

日期：______年______月______日