饮品麻薯三拼雪顶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品麻薯三拼雪顶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：麻薯三拼雪顶

产品简介：这款饮品以软糯拉丝的原味麻薯为基底，搭配芋圆、红豆、椰果三种小料的丰富口感，顶部覆盖绵密奶味雪顶，入口先尝雪顶的丝滑醇厚，再品麻薯的黏糯与小料的多重嚼劲，尾调带着淡淡的奶香与食材本身的清甜，层次丰富且暖甜不腻。灵感来源于台式麻薯甜品与雪顶饮品的融合，主打“糯+弹+绵”三重口感，适合秋冬季节及餐后饮用，是家庭餐厅中受全年龄段喜爱的甜品级饮品，尤其受喜爱软糯口感的人群青睐。

2.配方与原料清单

麻薯预拌粉（原味，食用级）：30克

纯净水（制作麻薯用）：60毫升

全脂牛奶（制作麻薯+