山东现代学院《营养健康与生理学》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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山东现代学院《营养健康与生理学》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物化学中，对于蛋白质的结构和功能，以下哪种说法是不准确的？（）

A.蛋白质的一级结构是指氨基酸通过肽键连接形成的多肽链，其序列决定了蛋白质的高级结构和功能

B.蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠和无规卷曲等，它们通过氢键维持稳定

C.蛋白质的三级结构是在二级结构的基础上，通过侧链基团的相互作用进一步折叠形成的三维结构

D.蛋白质的四级结构是指多个具有独立三级结构的亚基通过非共价键结合形成的复合物，所有蛋白质都具有四级结构

2、在发育生物学的研究中，胚胎发育的过程受到精确的调控。当胚胎发育过程中出现异常时，以下哪种情况可能是原因之一？（）

A.基因表达的异常调控、外界环境因素的干扰或细胞间的通讯障碍

B.胚胎会自动修复所有的异常，正常发育

C.异常只会影响胚胎的外观，不影响其内部器官的形成

D.异常是随机发生的，没有任何规律可循

3、在细胞生物学的知识体系中，当探讨细胞凋亡的机制时，以下哪种信号通路在启动细胞凋亡程序中起着关键作用？（）

A.线粒体通路

B.死亡受体通路

C.内质网通路

D.以上都是

4、对于生物的基因工程技术，以下关于其操作步骤和应用领域的描述，哪一项是恰当的？（）

A.基因工程包括获取目的基因、构建基因表达载体、将载体导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定等步骤。它在农业、医药、环境保护等领域有广泛应用，如培育转基因作物、生产基因药物、治理环境污染等

B.基因工程操作简单，没有风险，且应用范围有限

C.基因工程技术只能用于实验室研究，无法在实际生产中应用

D.基因工程的应用会带来严重的生态和伦理问题，应该被禁止

5、对于生物进化的理论，以下关于自然选择学说和现代综合进化论的描述，哪一种是准确的？（）

A.自然选择学说是达尔文提出的，强调生物个体在生存斗争中适者生存。现代综合进化论则在自然选择的基础上，综合了遗传学、生态学等多方面的研究成果，认为进化是种群基因频率的改变。这两种理论共同解释了生物进化的机制和过程

B.自然选择学说已经过时，被现代综合进化论完全取代

C.现代综合进化论与自然选择学说没有任何关联，是全新的进化理论

D.生物进化是由单一因素决定的，自然选择学说和现代综合进化论都不能全面解释

6、关于细胞的分化和全能性，在解释细胞分化的机制以及全能性的实现条件时，以下哪一种论述是最准确的？（）

A.细胞分化是基因选择性表达的结果，不同类型的细胞表达不同的基因组合，从而形成特定的形态结构和功能。具有全能性的细胞，如受精卵和早期胚胎细胞，在特定的培养条件下可以发育成完整的个体，但其全能性的实现受到多种因素的限制

B.细胞分化是不可逆的过程，一旦细胞分化完成，就不能再恢复到未分化状态，全能性也随之丧失

C.细胞的全能性意味着任何一个细胞都可以发育成完整的个体，不受细胞类型和发育阶段的影响

D.细胞分化和全能性之间没有直接的关系，它们是由不同的机制控制的独立过程

7、在生物的分类学中，有关界、门、纲、目、科、属、种的分类等级，以下哪种描述是正确的？（）

A.分类等级越高，生物之间的亲缘关系越近

B.这些分类等级是随意划分的，没有科学依据

C.分类等级越低，生物之间的共同特征越多，亲缘关系越近；分类等级越高，生物之间的共同特征越少，差异越大。这一分类系统有助于我们了解生物的进化历程和亲缘关系

D.界是最小的分类单位，种是最大的分类单位

8、在动物生理学中，关于动物的血液循环系统，以下哪种说法是错误的？（）

A.哺乳动物的血液循环分为体循环和肺循环，两者相互独立，互不干扰

B.心脏是血液循环的动力器官，由心房和心室组成，心房收缩将血液泵入心室，心室收缩将血液泵出心脏

C.动脉将血液从心脏输送到身体各部位，静脉将血液从身体各部位送回心脏，毛细血管则是血液与组织细胞进行物质交换的场所

D.血压是推动血液在血管中流动的动力，其高低受到心脏收缩力、血管阻力、血容量等多种因素的影响

9、对于生物的种群特征和数量变化，以下关于其相关概念和规律的描述，不正确的是哪一项？（）

A.种群的特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄结构和性别比例等，这些特征可以反映种群的数量变化趋势

B.种群密度是种群最