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2025年农村互助养老院餐饮管理合同协议

甲方（委托方）：[全称]，地址：[地址]，法定代表人/负责人：[姓名]，联系电话：[电话号码]。

乙方（受托方）：[全称]，地址：[地址]，法定代表人/负责人：[姓名]，联系电话：[电话号码]。

鉴于甲方为农村互助养老院，拥有老年人及工作人员的用餐需求，现委托乙方提供餐饮管理服务；乙方具备提供养老餐饮服务的专业能力和经验，愿意接受甲方的委托。双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条餐饮服务对象

乙方负责为甲方提供以下餐饮管理服务：餐饮服务对象为甲方院内所有老年人及工作人员。

第二条合同标的

乙方负责为甲方提供以下餐饮管理服务：

1.菜单制定：根据老年人的营养需求、口味偏好、宗教信仰等因素，制定科学、多样化的每周菜单，并定期进行更新。

2.食材采购：严格按照食品安全标准，选择优质、安全的食材，建立完善的食材采购、验收、储存制度。

3.餐饮制作：进行规范的餐饮制作，确保食品卫生、口感和营养。

4.餐饮供应：按时、按质、按量供应三餐（早、中、晚）及加餐（如有）。

5.餐具清洗消毒：负责餐具的清洗、消毒和保管，确保餐具卫生。

6.场地卫生清洁：负责餐厅、厨房等餐饮相关场地的日常卫生清洁工作。

7.设备维护：负责餐饮设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

8.人员管理：乙方自行负责餐饮团队的管理、培训和工作安排。

9.膳食改进：根据老年人的反馈意见，不断改进膳食质量和服务水平。

10.食品安全管理：建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

11.费用结算：按照合同约定，定期与甲方进行费用结算。

第三条合同期限

本合同有效期为一年，自[起始日期]起至[终止日期]止。合同期满前一个月，双方可协商续签合同。

第四条权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.有权对乙方的餐饮服务质量进行监督和评价。

2.有权提出膳食改进意见。

3.有权要求乙方按照合同约定提供服务。

4.有权要求乙方保障食品安全。

5.有权按照合同约定向乙方支付餐饮服务费用。

6.有权为乙方提供必要的场地和设备。

7.有权向乙方提供老年人的膳食需求信息。

8.有权协助乙方进行食品安全管理。

9.有权按照合同约定对乙方进行监督和评价。

（二）乙方的权利与义务

1.有权按照合同约定收取餐饮服务费用。

2.有权要求甲方提供必要的场地和设备。

3.有权要求甲方提供老年人的膳食需求信息。

4.有权对甲方的监督和评价进行解释和说明。

5.有权按照合同约定提供服务，确保餐饮服务质量。

6.有权按照合同约定，按时、按质、按量供应餐饮。

7.有权按照合同约定，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

8.有权按照合同约定，定期进行费用结算。

9.有权按照合同约定，对甲方提出的膳食改进意见进行采纳和改进。

10.有权按照合同约定，对甲方进行监督和评价。

第五条食品安全

1.资质要求：乙方必须具备相应的餐饮服务资质，其从业人员必须持有有效的健康证明。

2.食材采购：乙方应从合法的渠道采购食材，并建立完善的食材采购、验收、储存制度，确保食材质量安全。

3.餐饮制作：乙方应严格按照食品安全操作规范进行餐饮制作，确保食品卫生、安全。

4.餐具消毒：乙方应使用符合卫生标准的消毒剂对餐具进行消毒，并确保消毒效果。

5.场地卫生：乙方应保持餐厅、厨房等餐饮相关场地的清洁卫生，定期进行消毒。

6.食品安全责任：乙方对所提供的餐饮服务的食品安全负全部责任。如发生食品安全事故，乙方应承担全部责任，并积极配合甲方的处理。

第六条费用与结算

1.收费标准：餐饮服务费用按照[具体标准]计算，具体包括[食材成本、人工成本、水电费、设备折旧费等]。

2.结算方式：餐饮服务费用按月结算，甲方应在每月[具体时间]内将费用支付至乙方指定账户。

3.支付方式：甲方通过银行转账方式支付费用。

4.发票：乙方应向甲方提供符合规定的发票。

第七条监督与评价

1.甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行监督和评价，乙方应积极配合甲方的监督和评价工作。

2.甲方应定期对乙方的餐饮服务质量进行评估，并形成评估报告。

3.如乙方餐饮服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方进行整改，并有权根据实际情况扣减相应的服务费用。

第八条违约责任

1.甲方未按合同约定支付餐饮服务费用的，应向乙方支付滞纳金，滞纳金比例为每月万分之五。

2.乙方未按合同约定提供服务，或提供的餐饮服务质量不符合合同约定的，应向甲方支付违约金，违约金比例为当月服务费用的百分之十。如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受