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萃取和蒸馏课后练习试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题3分，共18分）

1.下列关于萃取操作的说法中，错误的是：

A.萃取剂必须与原溶剂不互溶

B.目标物质在萃取剂中的溶解度应大于在原溶剂中的溶解度，才能有效萃取

C.分液漏斗使用前需要检查是否漏液

D.萃取时，振摇次数越多越好

2.在进行分馏操作时，温度计水银球的最佳位置是：

A.蒸馏烧瓶支管口以上

B.蒸馏烧瓶支管口以下

C.蒸馏烧瓶颈中上部

D.温度计下端浸入液面以下

3.下列混合物，最适合用简单蒸馏方法分离的是：

A.乙醇和水

B.苯和甲苯

C.酒精和食醋

D.水和四氯化碳

4.使用分液漏斗进行萃取操作时，摇动后必须进行的操作是：

A.立即打开活塞放气

B.静置，待液体分层后放气

C.用力振荡，提高萃取效率

D.用水冲洗分液漏斗内壁

5.为防止蒸馏时发生暴沸，通常采取的措施是：

A.升高加热温度

B.蒸馏前向蒸馏烧瓶中加入沸石或碎瓷片

C.减少蒸馏烧瓶中液体的量

D.使用球形蒸馏烧瓶

6.将某沸点较低的液体与沸点较高的液体（沸点差较大）的混合物进行分离，应优先考虑使用：

A.萃取

B.简单蒸馏

C.分馏

D.重结晶

二、填空题（每空2分，共20分）

7.萃取操作中，选择萃取剂的主要依据是：__________和__________原理。

8.分液漏斗分离液体层时，下层液体从__________口放出，上层液体从__________口倒出。

9.进行蒸馏操作时，温度计水银球应位于__________处，目的是测量__________的温度。

10.蒸馏时为防止液体暴沸，应加入__________。分馏操作比简单蒸馏更能有效分离沸点相近的液体，是因为分馏柱提供了__________。

三、简答题（每题8分，共24分）

11.简述使用分液漏斗进行萃取操作的主要步骤（至少写四步）。

12.比较萃取和蒸馏两种分离方法的根本区别和主要适用范围。

13.解释为什么在蒸馏接近结束时，应停止加热，利用余温将剩余液体蒸干？如果不加热直接蒸干会有什么风险？

四、计算题（10分）

14.某同学进行简单蒸馏实验，加热某液体混合物。当收集到100mL沸点为78°C的馏分后，停止蒸馏。已知原混合物总量为200g。请计算该馏分在原混合物中的质量百分比（假设馏分只有一种成分，且蒸馏过程中无损失）。

五、实验操作题（8分）

15.请简述在使用分液漏斗进行萃取操作时，如何检查分液漏斗是否漏液？如果发现漏液，应如何处理？

试卷答案

一、选择题（每题3分，共18分）

1.D

2.B

3.D

4.B

5.B

6.B

二、填空题（每空2分，共20分）

7.相似相溶；溶解度差异

8.下；上

9.蒸馏烧瓶支管口下缘；蒸汽

10.沸石（或碎瓷片）；多次气液平衡接触

三、简答题（每题8分，共24分）

11.答案要点：

a.检查分液漏斗是否漏液。

b.将分液漏斗倒置，塞紧塞子，加水检查活塞处是否漏水，然后正置，打开活塞放气，观察是否有水滴漏出。

c.加入待萃取液体和萃取剂，塞紧塞子。

d.倒置分液漏斗，不断振摇，随时打开活塞放气（放气前应先向下倾斜漏斗颈，防止液体流出）。

e.放置暗处静置，待液体分层。

f.打开活塞，小心放出下层液体（下层从下口放出），关闭活塞。

g.从上口倒出上层液体（上层从上口倒出）。

h.（若需洗涤）重复步骤c-g进行洗涤。

12.答案要点：

a.根本区别：萃取是利用物质在两种互不相溶（或微溶）溶剂中溶解度的差异进行分离，属于物理变化；蒸馏是利用混合物中各组分挥发性的差异（沸点不同）进行分离，涉及物质沸点的差异和相变。

b.适用范围：萃取适用于溶解度差异明显的分离，如液-液萃取、固-液萃取；蒸馏适用于沸点差异较大的液体混合物分离，也适用于除去液体中溶解的少量高沸点杂质或回收溶剂。

13.答案要点：

a.停止加热是为了防止温度过高导致残留液体暴沸冲出，造成损失或危险。

b.利用余温蒸干是利用了液体的自然蒸发过程，温度相对较低且缓慢，可以避免液体过热分解、炭化或产生有害物质，保证实验安全和产品纯度。

四、计算题（10分）

14.解：

a