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卫生学测试题(含答案)

一、单项选择题(每题2分,共30分)

1.下列哪种元素是人体必需的微量元素()

A.钙

B.铁

C.钠

D.镁

答案:B。钙、钠、镁属于常量元素,铁是人体必需的微量元素,参与血红蛋白等的合成。

2.饮用水的基本卫生要求不包括()

A.感官性状良好

B.化学组成对人体有益无害

C.水量充足

D.水源选择方便

答案:D。饮用水的基本卫生要求包括感官性状良好、化学组成对人体有益无害、水量充足、流行病学上安全等,水源选择方便不属于基本卫生要求。

3.评价室内空气质量的常用指标中,反映室内人群活动和房间容积的是()

A.二氧化碳

B.一氧化碳

C.二氧化硫

D.可吸入颗粒物

答案:A。人群呼吸会产生二氧化碳,室内二氧化碳浓度可反映室内人群活动和房间容积情况。一氧化碳、二氧化硫主要来自燃料燃烧等污染,可吸入颗粒物反映空气中悬浮颗粒的污染状况。

4.高温作业时,机体的主要散热方式是()

A.辐射

B.传导

C.对流

D.蒸发

答案:D。在高温环境中,辐射、传导、对流散热效果不佳,机体主要通过汗液蒸发来散热。

5.下列属于职业性有害因素中的物理因素的是()

A.铅

B.噪声

C.苯

D.炭疽杆菌

答案:B。铅和苯属于化学因素,炭疽杆菌属于生物因素,噪声属于物理因素。

6.谷类食物的第一限制氨基酸是()

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.苏氨酸

答案:A。谷类蛋白质中赖氨酸含量相对较低,是谷类食物的第一限制氨基酸。

7.食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是()

A.潜伏期短

B.很多人同时发病

C.急性胃肠道症状为主

D.食用同一批某种食物

答案:D。食物中毒的特点是食用同一批某种食物后发病,这是与其他急性疾病最本质的区别。潜伏期短、多人同时发病、急性胃肠道症状为主等不是食物中毒特有的本质特征。

8.儿童生长发育迟缓、食欲减退或异食癖,最可能缺乏的营养素是()

A.锌

B.铁

C.钙

D.维生素A

答案:A。锌缺乏可导致儿童生长发育迟缓、食欲减退、异食癖等。缺铁主要导致缺铁性贫血,缺钙主要影响骨骼发育,维生素A缺乏可引起夜盲症等。

9.下列不属于环境污染物对人群健康影响特点的是()

A.影响范围大

B.作用时间长

C.健康损害形式单一

D.污染物浓度低

答案:C。环境污染物对人群健康影响特点包括影响范围大、作用时间长、污染物浓度低、健康损害形式多样等,C选项健康损害形式单一表述错误。

10.生活饮用水的常规净化工艺过程为()

A.消毒沉淀过滤

B.沉淀过滤消毒

C.过滤沉淀消毒

D.沉淀消毒过滤

答案:B。生活饮用水常规净化工艺先通过沉淀去除较大颗粒杂质,然后过滤进一步去除细小颗粒等,最后消毒杀灭病原微生物。

11.下列属于二次污染物的是()

A.二氧化硫

B.氮氧化物

C.光化学烟雾

D.颗粒物

答案:C。光化学烟雾是由氮氧化物、碳氢化合物等在阳光紫外线作用下发生光化学反应生成的二次污染物。二氧化硫、氮氧化物、颗粒物属于一次污染物。

12.职业中毒的诊断原则不包括()

A.职业史

B.劳动卫生条件调查

C.症状和体征

D.家族遗传史

答案:D。职业中毒的诊断原则包括职业史、劳动卫生条件调查、症状和体征、实验室检查等,家族遗传史与职业中毒诊断无关。

13.膳食中可促进铁吸收的因素是()

A.维生素C

B.草酸

C.植酸

D.鞣酸

答案:A。维生素C可将三价铁还原为二价铁,促进铁的吸收。草酸、植酸、鞣酸等可与铁结合,抑制铁的吸收。

14.评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是()

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化率

C.蛋白质的利用率

D.以上都是

答案:D。评价食物蛋白质营养价值高低需要综合考虑蛋白质的含量、消化率和利用率等指标。

15.下列哪种疾病不属于职业病()

A.尘肺

B.森林脑炎

C.甲型肝炎

D.噪声聋

答案:C。尘肺、森林脑炎、噪声聋都属于法定职业病范畴,甲型肝炎主要通过消化道传播,不属于职业病。

二、多项选择题(每题3分,共15分)

1.下列属于环境物理性污染物的有()

A.噪声

B.电离辐射

C.微波

D.紫外线

答案:ABCD。噪声、电离辐射、微波、紫外线都属于环境物理性污染物。

2.影响营养素生物利用率的因素有()

A.食物的消化率

B.食物中营养素的存在形式

C.食物中营养素与其他食物成分的相互作用

D.人体的需要状况与营养素的供应充足程度

答案:ABCD。食物的消化率、营养素的存在形式、与

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