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卫生知识测试题及答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1.关于七步洗手法的正确顺序，以下排列正确的是：

A.掌心相对→手指交叉→洗指背→洗拇指→洗指尖→洗手腕→捧水冲洗

B.掌心相对→洗指背→手指交叉→洗拇指→洗指尖→洗手腕→捧水冲洗

C.手指交叉→掌心相对→洗指背→洗拇指→洗指尖→洗手腕→捧水冲洗

D.掌心相对→手指交叉→洗拇指→洗指背→洗指尖→洗手腕→捧水冲洗

2.家用冰箱冷藏室的最佳温度范围是：

A.04℃B.58℃C.912℃D.1316℃

3.婴幼儿奶瓶消毒最安全有效的方式是：

A.用开水浸泡5分钟B.蒸汽消毒1015分钟

C.用洗洁精反复冲洗D.紫外线照射30分钟

4.预防诺如病毒感染的关键措施不包括：

A.生熟食物分开处理B.患者呕吐物用酒精直接擦拭

C.接触污染物后彻底洗手D.未煮熟的贝类避免食用

5.老年人皮肤瘙痒的常见原因不包括：

A.皮肤干燥缺水B.长期使用碱性肥皂

C.血糖控制不佳D.每日洗澡时间不超过10分钟

6.正确佩戴医用外科口罩时，金属鼻夹应：

A.贴合鼻梁向上B.朝向面部向下

C.位于口罩下方D.无需按压塑形

7.夏季剩余饭菜再次食用时，中心温度需至少达到：

A.60℃B.70℃C.80℃D.90℃

8.儿童牙刷更换的合理周期是：

A.1个月B.23个月C.45个月D.6个月以上

9.室内甲醛浓度超过多少时会对人体产生明显刺激？

A.0.05mg/m3B.0.1mg/m3C.0.2mg/m3D.0.3mg/m3

10.关于毛巾使用的卫生要求，错误的是：

A.每人专用避免交叉B.潮湿环境悬挂晾干

C.每周用沸水浸泡消毒D.连续使用3个月无需更换

11.正确的刷牙方法是：

A.左右横刷B.上下竖刷C.转圈刷D.竖刷+转圈结合

12.手足口病的主要传播途径是：

A.空气飞沫B.粪口传播C.血液传播D.虫媒传播

13.家用饮水机正确的清洁频率是：

A.每月1次B.每季度1次C.每半年1次D.每年1次

14.老年人如厕时预防跌倒的关键措施不包括：

A.地面铺设防滑垫B.安装扶手

C.如厕后立即站起D.夜间使用夜灯

15.生肉在冰箱冷冻室（18℃）的最长保存时间是：

A.1个月B.3个月C.6个月D.12个月

16.正确的咳嗽礼仪是：

A.用手掌直接遮挡口鼻B.用肘部内侧遮挡

C.转身背向他人即可D.佩戴口罩时无需遮挡

17.儿童接种疫苗后出现低热（＜38.5℃），正确的处理方式是：

A.立即服用退烧药B.物理降温观察

C.前往医院输液D.停止后续所有疫苗接种

18.厨房砧板使用的卫生原则是：

A.生熟共用但及时清洗B.生熟分开并标记区分

C.用后自然晾干即可D.每周用酒精擦拭消毒

19.关于手机清洁，正确的做法是：

A.用酒精棉片擦拭屏幕和机身B.用水直接冲洗

C.用洗洁精溶液浸泡D.无需定期清洁

20.预防干眼症的关键措施不包括：

A.连续用眼不超过30分钟B.保持室内湿度40%60%

C.长时间佩戴隐形眼镜D.多吃富含维生素A的食物

二、判断题（每题1分，共20分。正确打√，错误打×）

1.早晨起床后立即叠被子有利于保持床铺卫生。（）

2.牙刷头朝上放置在通风处可减少细菌滋生。（）

3.用自来水直接冲洗生鸡肉不会污染其他食物。（）

4.紫外线消毒灯使用时人员需离开房间。（）

5.老年人为保持卫生应每天洗澡1次。（）

6.过期但未开封的食品可以继续食用。（）

7.佩戴口罩时，颜色深的一面应朝外。（）

8.婴幼儿穿开裆裤有利于保持臀部干燥。（）

9.用微波炉加热食物时，容器可以使用普通塑料碗。（）

10.空调滤网应每2周清洁1次。（）

11.刷牙后立即喝酸性饮料（如橙汁）会损伤牙釉质。（）

12.被宠物抓伤后，用清水冲洗即可无需就医。（）

13.剩菜放入冰箱前应彻底放凉。（）

14.儿童咬指甲不会影响口腔卫生。（）

15.室内养绿萝可以有效降低甲醛浓度。（）

16.老年人使用热水袋时，水温应控制在60℃以下。（）

17.用纸巾擦拭餐具可以替代清洗。（）

18.新生儿脐带残端可用75%酒精消毒。（）

19.运动后立即喝冰水有助于降温。（）

20.手机屏幕的细菌数量可能超过马桶坐垫。（）

三、简答题（每题6分，共30分）

1.简述正确洗手的“七步洗