高考生物一轮复习 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 新人教版必修.pptVIP

4．下列有关无机盐的叙述，正确的是()A．人体的血浆渗透压由无机盐维持B．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在C．细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用解析：人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质含量有关，A错误；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错误；脂肪的构成元素只含有C、H、O，不含P，其合成时不需要磷酸盐，C错误。答案：D第29页，共56页，星期日，2025年，2月5日实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的相关有机化合物产生____________反应。特定的颜色第30页，共56页，星期日，2025年，2月5日2．实验步骤(1)还原糖的检测：第31页，共56页，星期日，2025年，2月5日(2)脂肪的检测：方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→ 方法二：橘黄色第32页，共56页，星期日，2025年，2月5日(3)蛋白质的检测：第33页，共56页，星期日，2025年，2月5日3．注意事项(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。(2)Cu2＋呈现蓝色，因此CuSO4的用量较少，以免因过量使用而遮盖实验结果的颜色。(3)该实验原理、方法、步骤可用于对生物组织、消化液(如唾液)、食品(如奶粉)进行某种成分的检测或鉴定，也可用于医学上某些疾病的诊断，如糖尿病、肾炎等。第34页，共56页，星期日，2025年，2月5日(4)斐林试剂与双缩脲试剂的“四个不同”①浓度不同：二者成分中CuSO4的浓度不同。②使用方法不同：斐林试剂是甲、乙液等量混合后使用，双缩脲试剂是先加A液后加B液。③条件不同：斐林试剂需水浴加热，而双缩脲试剂则不需要加热。④现象不同：斐林试剂检测还原糖，产生砖红色沉淀，双缩脲试剂检测蛋白质，产生紫色物质。第35页，共56页，星期日，2025年，2月5日[易错易混]需特别注意的2个易错易混点(1)甘蔗、甜菜块根等组织中含有的糖是蔗糖，蔗糖不是还原糖，不可作为鉴定还原糖的实验材料。(2)三类有机物检测在操作步骤上的差异①唯一需要加热——还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。②唯一需要显微镜——脂肪检测。③混合后加入(现配现用)——斐林试剂；分别加入——双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)。第36页，共56页，星期日，2025年，2月5日5．在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择错误的是()A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的实验材料第37页，共56页，星期日，2025年，2月5日解析：用于可溶性还原糖鉴定的材料的要求是：①含糖量高，且必须是还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)。②颜色较浅或近于白色，便于观察。马铃薯块茎中含有的糖大多是淀粉，还原糖含量极少。用于脂肪鉴定的材料是富含脂肪的种子，花生种子富含脂肪，是用于脂肪鉴定的理想材料。用于蛋白质鉴定的材料是富含蛋白质的生物组织，常用的是大豆和鸡蛋清(蛋白)。答案：A第38页，共56页，星期日，2025年，2月5日6．(2015年苏北四市调研)下列试剂与其作用的物质或结构及颜色变化对应正确的是()A．健那绿染液→线粒体→黄色B．斐林试剂→麦芽糖→砖红色C．苏丹Ⅲ染液→脂肪→红色D．吡罗红(派洛宁)→DNA→红色解析：线粒体被健那绿染液染成蓝绿色；脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色。答案：B第39页，共56页，星期日，2025年，2月5日[例1](2015年杭州模拟)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是()A．纤维素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．腺苷三磷酸(三磷酸腺苷)和核糖核酸D．胆固醇和血红蛋白细胞的组成元素和化合物第40页，共56页，星期日，2025年，2月5日高考生物一轮复习细胞中的元素和化合物细胞中的无机物课件新人教版必修第1页，共56页，星期日，2025年，2月5日第2章组成细胞的分子第2页，共56页，星期日，2025年，2月5日[观考情考纲考频]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)[3年5考]2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(实验)[3年6考]第1讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第3页，共56页，星期日，2025年，2月5日