苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础精品课件 专题1 有机化学的发展及研究思路 第一单元 有机化学的发展与应用 (3).pptVIP

重难探究?能力素养全提升探究有机化学的发展和应用【情境探究】材料1西汉时期(公元前202年—公元8年)中国已经有了造纸术,东汉元兴元年(公元105年)蔡伦改进了造纸术。他用树皮、麻头及敝布、渔网等原料,经过挫、捣、炒、烘等工艺制造的纸,是现代纸的渊源。这种纸原料容易找到,价格便宜,逐渐被普遍使用。为纪念蔡伦的功绩,后人把这种纸叫做“蔡侯纸”。材料2从1958年开始,中国科学院生物化学研究所、有机化学研究所和北京大学化学系三家单位联合,以王应睐为首,开始探索用化学方法合成胰岛素,在1965年9月17日完成了结晶牛胰岛素的全合成。这是世界上第一次用人工方法合成的蛋白质。这项成果于1982年获国家自然科学奖一等奖,王应睐因此被著名英国学者李约瑟誉为“中国生物化学的奠基人之一”。结晶牛胰岛素含有5种元素,由A、B两条多肽链组成,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,两条多肽链间通过两个二硫键连接,在A链上也形成一个二硫键,结构如下图所示:1.纸张的主要成分是纤维素,试写出纤维素的化学式。2.结晶牛胰岛素属于有机物还是无机物?含有哪几种元素?提示(C6H10O5)n。提示结晶牛胰岛素属于有机物,含有C、H、O、N、S五种元素。3.请举例说明有机化学的发展对提高人类生活质量有哪些重大影响。为什么说“从某种意义上讲,化学家为人类社会的可持续发展合成了一个新的物质世界”?提示在人类衣食住行所需的物品中,有许多来源于天然有机物,如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等合成有机物也广泛应用于生活的方方面面。随着社会的进步和科学技术的发展,人类对具有特殊功能的有机物的需求日益增加。这些有机物的合成和使用改变了人们的生活习惯,提高了人类的生活质量。从某种意义上讲,化学家为人类社会的可持续发展合成了一个新的物质世界。【方法突破】1.有机化学的发展2.有机化学的应用【应用体验】【例题】在日常生活中我们常说开门七件事:①柴;②米;③油;④盐;⑤酱;⑥醋;⑦茶。你认为其中含有有机物的是()A.除②外都含有 B.除⑦外都含有C.除④外都含有 D.全部含有答案C解析柴的主要成分是纤维素,米中含有淀粉,油属于油脂,醋中含有醋酸,纤维素、淀粉、油脂、醋酸均属于有机物;酱、茶中均含有多种有机物;日常生活中的盐是指氯化钠,属于无机物。归纳总结有机物与无机物的区别与联系(1)一般以是否含有碳元素为标准来划分有机物和无机物,但是CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质,虽然含有碳元素,但它们的组成和性质跟无机物相似,一般将它们视为无机物。(2)有机物与无机物无绝对界限,两者在一定条件下可以互相转化。针对训练抗击疫情离不开化学。下列抗疫物资中,主要成分不属于有机物的是()答案C解析医用酒精的主要成分为乙醇(CH3CH2OH),乙醇属于有机物,A项不符合题意;塑料护目镜的主要成分是有机合成材料,B项不符合题意;“84”消毒液的主要成分是NaClO、NaCl、H2O,三者均为无机物,C项符合题意;医用橡胶手套的主要成分是橡胶,橡胶属于有机物,D项不符合题意。学以致用?随堂检测全达标1.(2022山西朔州高二开学考试)下列化合物中不属于有机化合物的是()A.醋酸 B.尿素C.碳酸钙 D.蔗糖答案C2.下列有关有机化学的说法不正确的是()A.有机化学是19世纪的新兴学科,其发展与其他学科无关B.合成有机物广泛应用于生产、国防及科研的各个领域C.新型农药的研制、使用,说明了有机化学对农业发展的贡献D.人类通过合成、分离和提纯有机物,迄今为止,已发现的有机物超过1亿种答案A3.下列有关叙述正确的是()①在世界上我国科学家第一次人工合成了结晶牛胰岛素②塑料属于天然有机物③最早实现无机物转化为有机物的科学家是维勒④首先提出有机化学概念的是贝采利乌斯A.①②③ B.②③④C.①③④ D.①②④答案C解析塑料属于合成有机物。4.化学与生活密切相关,下列说法正确的是()A.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料B.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料C.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程D.向鸡蛋清溶液加入NaCl(s)时,因蛋白质变性致溶液变浑浊答案C解析煤的气化和液化属于化学变化,不是物理变化,A项错误;合成纤维、人造纤维属于有机高分子材料,碳纤维是单质碳形成的无机材料,B项错误;粮食酿酒是粮食中的淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇的过程,均为化学变化,C项正确