基于色谱质谱技术的食药塑料包装材料添加剂剖析及迁移行为洞察.docx

基于色谱质谱技术的食药塑料包装材料添加剂剖析及迁移行为洞察

一、引言

1.1研究背景与意义

食品和药品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题，其重要性不言而喻。食药的质量不仅取决于自身的成分和生产工艺，包装材料的安全性也起着关键作用。在众多包装材料中，塑料因其成本低、重量轻、加工方便、阻隔性好等优点，被广泛应用于食品和药品包装领域。

塑料包装材料在生产过程中通常会添加各种添加剂，如增塑剂、抗氧化剂、稳定剂、抗静电剂等，以改善塑料的性能，满足不同的使用需求。这些添加剂虽然对塑料包装材料的性能提升至关重要，但它们可能会从包装材料迁移到食品或药品中。添加剂的迁移会改变食药的感官特性，