饮品桃醉蜜意绵云标准化制作教程与配方详解.docx

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2025-10-22 发布于广东
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饮品桃醉蜜意绵云标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

桃醉蜜意绵云

产品简介

这款桃醉蜜意绵云带着新鲜水蜜桃的清甜爆汁、低度桃酒的微醺香气与绵密奶泡的云朵质感，入口先触奶泡的软嫩，后品桃香与酒香的融合回甘，冰饮状态下无腻感且层次丰富；其灵感源自夏季对“微醺+清爽”饮品的需求，结合鲜果风味与低度酒的创新融合，适配家庭聚会、夏夜小酌及餐厅精致饮品场景，成年人群可根据偏好调整酒精度，兼具仪式感与微醺体验。

2.配方与原料清单

新鲜水蜜桃（硬桃品种）：120克（选用表皮粉嫩、果肉饱满的硬桃，避免使用过软桃（易压烂）或未熟桃（酸涩），去皮去核后取果肉约100克，其中