饮品水金龟柠檬茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品水金龟柠檬茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：水金龟柠檬茶

产品简介：

这款水金龟柠檬茶以武夷岩茶“水金龟”的岩骨花香为核心，搭配新鲜柠檬的清爽酸味，入口先有柠檬的鲜活果香，中段是水金龟的醇厚岩韵与兰花香，尾段茶香与果酸平衡且留存岩茶回甘，层次醇爽不涩；灵感源自传统武夷岩茶热饮与现代果味茶的创新结合，针对大众对“岩茶新喝法、解腻又有格调”的需求研发，适配家庭餐厅中喜爱岩茶、追求品质饮品的人群，尤其适合搭配闽菜、粤菜等清淡或油腻餐食，夏季冰饮、秋冬暖饮皆适配。

2.配方与原料清单

核心原料（350毫升单杯份）

武夷岩茶水金龟（散茶，3年陈）：6克（选择