饮品秋葵苹果醋饮标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品秋葵苹果醋饮标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:秋葵苹果醋饮

产品简介:这款饮品以秋葵的脆嫩清爽为基底,搭配苹果醋的酸甜回甘与少量蜂蜜的温润甜感,入口先有苹果醋的鲜爽提神,后有秋葵的脆嫩口感与蜂蜜的甜润萦绕,层次丰富无负担;灵感来源于家庭对“轻食健康饮”的需求,适合早餐佐餐或餐后解腻,冷制易操作,新手掌握秋葵预处理与醋饮调和技巧即可复刻,兼具营养与适口性。

2.配方与原料清单

(一)核心原料

新鲜秋葵(绿皮):80克(选用嫩秋葵,长度10-12厘米,果籽少、纤维细,避免使用老秋葵导致口感粗糙)

苹果醋(酿造级):15毫升(选用无添加蔗糖的纯苹果醋,酸度

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