饮品清热祛湿茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品清热祛湿茶标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

清热祛湿茶

产品简介

这款清热祛湿茶以茯苓、薏米为核心祛湿原料，搭配赤小豆与陈皮调和风味，入口有薏米的淡香与陈皮的果香，回味带着轻微的甘润，清爽不腻，灵感源自传统中式祛湿养生茶饮，适合潮湿季节家庭日常饮用，也可作为餐厅四季养生茶饮品类补充。

二、配方与原料清单

干茯苓：15克（选用无硫块状茯苓，提前用清水浸泡30分钟，软化质地）

炒薏米：20克（提前用无油平底锅小火翻炒3分钟至微黄，减少寒性，若用生薏米需延长煮制时间10分钟）

赤小豆：18克（提前用清水浸泡60分钟，赤小豆质地坚硬，浸泡后易煮烂）

陈皮

该用户很懒，什么也没介绍

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