饮品热红酒风味(无酒精)标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品热红酒风味(无酒精)标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

热红酒风味(无酒精)

产品简介

这款无酒精饮品融合苹果、橙子的清新果香,肉桂、丁香的温暖香料味与葡萄汁的酸甜口感,层次丰富,入口先尝水果的清甜,再品香料的醇厚,回味带着葡萄汁的甘润,灵感来源于欧洲传统热红酒,去除酒精后更适合全年龄段饮用,是家庭餐厅秋冬季节的暖心热饮首选。

2.配方与原料清单

100%纯葡萄汁(无添加糖,常温或冷藏均可):280毫升

苹果(富士或花牛,去皮去核):1个(约120克,切1厘米见方小块)

橙子(新奇士或赣南橙):1个(约150克,50克切薄片,100克榨汁)

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