2025年大学《智能体育工程》专业题库—— 运动营养与健康促进.docxVIP

2025年大学《智能体育工程》专业题库——运动营养与健康促进

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种营养素是人体最主要的能量来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.运动中，肌肉主要利用哪种物质进行能量供应？

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.肌酸

D.三磷酸腺苷

3.以下哪项不是运动后补充蛋白质的目的是？

A.促进肌肉修复

B.增加肌肉力量

C.提高基础代谢率

D.增强免疫力

4.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.叶酸

5.以下哪项不是影响人体能量消耗的因素？

A.年龄

B.性别

C.肤色

D.身高

6.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.米饭

B.鸡蛋

C.水果

D.油炸食品

7.以下哪种营养素缺乏会导致骨质疏松？

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

8.以下哪种运动项目属于耐力运动？

A.短跑

B.举重

C.长跑

D.投掷

9.以下哪种运动营养补充剂被证实可以有效提高运动表现？

A.运动饮料

B.蛋白粉

C.混合维生素

D.安非他命

10.以下哪种智能技术可以用于监测运动员的心率？

A.可穿戴设备

B.虚拟现实

C.增强现实

D.3D扫描

二、填空题（每空1分，共10分）

1.人体所需的六大营养素包括蛋白质、______、______、维生素、矿物质和______。

2.运动可以提高机体的______，增强免疫力。

3.运动营养计划制定需要考虑个体因素，包括年龄、性别、体重、______和______等。

4.膳食纤维主要存在于______和______中。

5.智能运动装备可以通过______技术收集运动员的运动数据。

三、简答题（每题5分，共20分）

1.简述碳水化合物在人体中的作用。

2.简述运动对蛋白质需求的影响。

3.简述如何根据运动项目制定运动营养计划。

4.简述智能技术在健康促进中的应用。

四、案例分析题（10分）

某运动员参加马拉松比赛，赛前进行了为期三个月的训练。请分析该运动员在训练和比赛期间可能需要关注的营养问题，并提出相应的营养建议。

五、设计题（10分）

设计一个基于智能技术的运动营养监测系统，说明该系统的功能和应用场景。

试卷答案

一、选择题

1.C

2.D

3.C

4.B

5.C

6.B

7.A

8.C

9.A

10.A

解析

1.碳水化合物是人体最主要的能量来源，提供约70%的能量需求。

2.运动中，肌肉主要利用三磷酸腺苷（ATP）进行能量供应，ATP是细胞直接的能量来源。

3.运动后补充蛋白质的主要目的是促进肌肉修复和增加肌肉力量，提高基础代谢率和增强免疫力不是其主要目的。

4.维生素D是脂溶性维生素，其他选项均为水溶性维生素。

5.年龄、性别和身高都会影响人体能量消耗，肤色不会影响能量消耗。

6.鸡蛋是优质蛋白质的来源，其他选项蛋白质含量较低或不是优质蛋白质来源。

7.钙缺乏会导致骨质疏松，其他选项缺乏会导致不同的健康问题。

8.长跑属于耐力运动，其他选项属于力量或爆发力运动。

9.运动饮料可以有效补充运动中流失的水分和电解质，提高运动表现，其他选项提高运动表现的效果不明确或存在风险。

10.可穿戴设备可以用于监测运动员的心率，其他选项主要用于提供沉浸式体验或增强现实效果。

二、填空题

1.脂肪，水

2.免疫功能

3.运动强度，运动频率

4.蔬菜，水果

5.传感器

解析

1.人体所需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

2.运动可以提高机体的免疫功能，增强免疫力。

3.运动营养计划制定需要考虑个体因素，包括年龄、性别、体重、运动强度和运动频率等。

4.膳食纤维主要存在于蔬菜和水果中。

5.智能运动装备可以通过传感器技术收集运动员的运动数据。

三、简答题

1.碳水化合物在人体中的作用包括提供能量、构成细胞结构、调节脂肪代谢和保护器官等。

2.运动会增加蛋白质需求，因为运动会导致肌肉蛋白质分解增加，需要更多蛋白质来修复和重建肌肉组织。

3.根据运动项目制定运动营养计划需