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2025年餐饮管理合作协议范本

鉴于甲方希望将其拥有的位于[地址]的餐饮项目（以下简称“餐饮项目”）委托给专业的餐饮管理公司进行管理，乙方拥有丰富的餐饮管理经验和资源，愿意承接甲方的委托，双方本着平等互利、诚实守信、共同发展的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条合作双方

甲方（被管理方）：[名称]，法定代表人：[姓名]，地址：[地址]，统一社会信用代码：[代码]

乙方（管理方）：[名称]，法定代表人：[姓名]，地址：[地址]，统一社会信用代码：[代码]

第二条合作原则

双方合作应遵循平等互利、诚实守信、共同发展、合法合规的原则。

第三条定义和解释

1.“管理服务”是指乙方根据本协议约定，为餐饮项目提供的包括但不限于菜单设计、食材采购、人员管理、成本控制、营销推广、服务质量监督、设备维护、财务管理等方面的服务。

2.“餐饮项目”是指甲方拥有的，位于[地址]的餐饮经营场所及其相关的设备、设施。

3.“经营利润”是指餐饮项目在运营过程中产生的总收入扣除总成本后的余额。

4.“服务质量”是指餐饮项目在服务过程中提供的服务水平，包括服务质量标准、顾客满意度等。

第四条合作期限

本协议合作期限为[年数]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。期满后，如双方均有意继续合作，应提前[月数]个月协商续约事宜。续约条款由双方另行签订协议。

第五条管理范围和服务内容

乙方负责提供以下管理服务：

1.菜单设计与开发：乙方根据市场需求、甲方的要求以及餐饮项目的定位，负责设计和开发菜单，并定期进行评估和更新，确保菜单的竞争力和盈利能力。

2.食材采购与成本控制：乙方负责建立完善的食材采购体系，选择优质的供应商，确保食材的质量和安全。乙方应严格控制食材成本，降低运营费用，提高经营利润。

3.人员管理：乙方负责餐饮项目所有员工的招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等管理工作。乙方应建立完善的员工管理制度，提高员工的服务意识和技能水平。

4.服务质量管理：乙方负责制定并实施餐饮项目的服务质量标准，建立服务质量监督体系，定期进行顾客满意度调查，及时发现和解决问题，确保顾客满意度。

5.营销推广：乙方负责制定并实施餐饮项目的营销推广方案，利用各种营销手段提升餐饮项目的知名度和美誉度，吸引更多顾客。

6.设备维护与保养：乙方负责餐饮项目所有设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和使用寿命。

7.财务管理与核算：乙方负责建立完善的财务管理制度，对餐饮项目的收入、成本、利润进行核算和监督，定期向甲方提供财务报表，接受甲方的财务审计。

第六条双方的权利和义务

甲方权利和义务：

1.有权监督乙方的管理行为，对乙方提供的管理服务进行评估。

2.有权要求乙方按照本协议约定的服务内容和管理标准提供服务。

3.有权获得餐饮项目的经营利润。

4.应按照本协议约定向乙方支付管理费和其他应付款项。

5.应提供餐饮项目所需的经营场所、设备和其他必要条件。

6.应配合乙方进行人员招聘、培训等工作。

7.应遵守国家有关法律法规，特别是食品安全、劳动用工、环境保护等方面的法律法规。

8.应对餐饮项目进行投保，投保范围和金额应与乙方协商确定。

乙方权利和义务：

1.有权按照本协议约定收取管理费和其他应付款项。

2.有权获得餐饮项目的经营利润分成（如有约定）。

3.应按照本协议约定的管理范围和服务内容，提供专业、高效的管理服务。

4.应建立完善的管理制度和操作规范，确保餐饮项目的正常运营。

5.应保证提供的服务符合国家有关法律法规和行业标准，特别是食品安全、服务质量等方面的标准和要求。

6.应对管理过程中知悉的甲方的商业秘密承担保密义务。

7.应定期向甲方报告餐饮项目的运营情况，包括但不限于财务状况、顾客满意度、市场分析等。

8.应积极配合甲方处理突发事件和顾客投诉。

第七条费用和报酬

1.管理费：甲方应向乙方支付管理费，管理费金额为每月[金额]元人民币，或按年收取，金额为[金额]元人民币，或按餐饮项目每月营业额的[百分比]%收取，具体方式由双方协商确定。管理费支付时间为每月[日期]前支付上一个月的管理费。

2.经营利润分成：双方协商确定经营利润的分成比例，甲方享有[百分比]%，乙方享有[百分比]%。经营利润的计算方法为：总收入-总成本=经营利润。总收入和总成本的范围由双方另行约定。

3.其他费用：餐饮项目运营过程中产生的员工工资、社保费用、水电费、物料消耗等费用由[双方协商确定]承担。乙方人员的工资应由乙方承担，甲方应配合乙方进行社保缴纳等手续。

第八条监督和评估

1.甲方有权对乙方的管理情况进行监督，并定期（如每[月数]个月或每年）对乙方进行评估。

2.评估内容包括但不限于服务质量、经营利润、成本控制、员工管理