饮品玉米汁标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品玉米汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

玉米汁

产品简介

这款玉米汁以新鲜甜玉米为核心原料,入口能尝到浓郁的玉米清香,口感细腻顺滑,甜度自然不腻;灵感源于传统谷物饮品,经优化制作流程后,更适配家庭餐厅快速出品需求,为食客提供健康又美味的饮品选择。

2.配方与原料清单

新鲜甜玉米:300克(剥成玉米粒,挑选去除干瘪、发黑颗粒)

纯净水:600毫升(分两次使用,300毫升用于煮玉米,300毫升用于调稀)

冰糖:40克(若面向低糖需求食客,可减至25克)

黄油:5克(可选,增加玉米汁醇厚口感)

熟白芝麻:3克(可选,用于成品表面点缀,提升香气)

3.

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