贵州特色民宿建设与服务规范.pdfVIP

ICS:03.080T/GZYZC

CCS:H61

团体标准

T/GZYZCXXX-2025

T/QLYXXX-2025

贵州特色民宿建设与服务规范

GuizhouCharacteristicHomestayConstructionandServiceSpecification

（征求意见稿）

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

贵州省预制菜产业协会

贵州旅游协会发布

目次

前言

引言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

3.1贵州特色民宿2

3.2民宿主人2

3.3民宿管家2

3.4民族文化传承人2

4基本原则2

5建设要求3

5.1选址3

5.2规划3

5.3建筑风貌3

5.4功能布局3

5.5基础配套3

5.6室内装饰4

5.7安全设施4

5.8生态环保4

5.9民族文化赋能4

6运营服务4

6.1规范经营4

6.2规范管理4

6.3宾客服务5

7评价与改进6

7.1评价6

7.2改进6

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省商务厅、贵州省文化和旅游厅提出。

本文件由贵州旅游协会、贵州省预制菜产业协会归口。

本文件起草单位：贵州轻工职业大学、贵州贵旅餐饮有限公司、贵州饭店、黔菜发展协

同创新中心、黔菜研究院、贵州食品工程职业学院、贵州文化旅游职业学院、贵州电子商务

职业技术学院、贵州民族大学外国语学院、贵州大学后勤管理处饮食服务中心、贵州盗汗鸡

实业有限公司、贵州音恋餐饮有限公司、黔西南州饭店餐饮行业协会、遵义市红花岗烹饪协

会。

本文件主要起草人：刘洪、吴刚、刘永飞、杨芸、班承裕、秦立学、吴茂钊、吴翔、李

智娜、耿莉蓉、胡文柱、刘志忠、雍强、闵聖恒、王涛、杨莉、周水源、王杰、陈元桂、刘

海风、李正光、吴玫、盛真强、李翌婼、伍心悦、杨欢欢、姚雪、吴晶琳、杨波、张智勇、

张建强、彭婧、宋艳艳、周英波、刘哲睿。

本标准为首次发布。

引言

贵州以其独特的喀斯特地貌、良好的自然生态、凉爽的山地气候和“文化千岛”般绚丽

多彩的民族文化，为发展特色民宿产业提供了得天独厚的条件。为深入贯彻“乡村振兴、大

数据、大生态”三大战略行动，将贵州打造成为国际一流山地旅游目的地和国内一流度假

康养目的地，特制定本标准。

本标准旨在引导贵州特色民宿充分挖掘与展示民族、生态、文化三大核心主题，坚持特

色化、精品化、规范化发展路径，避免同质化竞争，提升服务质量与游客体验，推动贵州民

宿产业成为传播民族文化、守护绿水青山、促进富民增收的重要载体。

1

贵州特色民宿建设与服务规范

1范围

本标准确立了贵州特色民宿建设与运营服务的基本原则，规定了建设要求和运营管理服

务内容，描述了服务评价与改进的方法。

本标准适用于贵州省内以展示民族风情、生态理念、文化传承为特色的民宿的建设与运

营服务。

2规范性引用文件

《贵州省非物质文化遗产保护条例》、《贵州省传统村落保护和发展条例》、

《贵州省生态旅游示范区建设与