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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材采收季节鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

考查目的

本专题旨在系统介绍皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA指纹等技术，并重点突出皮类药材采收季节对药材质量的影响及其鉴别要点。通过学习，药学院本科/研究生及药师应掌握：

1.皮类药材的植物学特征与药材基源；

2.采收季节对皮类药材化学成分和药效的影响；

3.多种现代鉴定技术的应用与比较；

4.常见真伪品与混淆品的鉴别要点。

理论基础

皮类药材主要来源于植物茎、根或根茎的木质部和韧皮部，具有独特的药用价值。采收季节直接影响药材的有效成分含量、质地和药用质量。例如：

-厚朴：春末夏初（4-6月）采剥，此时有效成分（厚朴酚、和厚朴酚）含量较高；

-牡丹皮：春末秋初（4-8月）采挖，秋末冬初（10-12月）剥取，秋季含量更优；

-杜仲：夏末秋初（6-9月）剥皮，此时树皮内橡胶和黄酮类成分积累丰富。

现代鉴定技术如显微特征、理化反应、色谱分析和光谱分析等，为药材真伪鉴别提供了科学依据。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材的植物学特征与药材基源

|药材名称|植物来源|主要药用部位|特征|

|---------|---------|------------|------|

|厚朴|Magnoliaofficinalis|树皮|质硬，棕褐色，有明显的油点|

|牡丹皮|Paeoniasuffruticosa|根皮|薄片状，柔韧，粉红色|

|杜仲|Eucommiaulmoides|树皮|网纹状，黄褐色，有胶状物质|

|黄柏|Phellodendronamurense|树皮|黄绿色，有特殊气味|

|桑白皮|Morusalba|树皮|薄片状，白色，易碎|

2.采收季节对药材质量的影响

-厚朴：春末夏初采剥，有效成分含量最高；过早或过晚采收会导致成分减少，药效降低。

-牡丹皮：秋季剥取的药材中丹皮酚、芍药苷含量更高，春末采剥的药材质量较差。

-杜仲：夏末秋初剥皮，此时树皮内橡胶和黄酮类成分积累最丰富。

3.真伪品与混淆品的常见类型

|药材名称|常见混淆品|鉴别要点|

|---------|---------|------|

|厚朴|假厚朴（Magnoliakobus）|假厚朴树皮较薄，厚朴酚含量低|

|牡丹皮|木牡丹皮（Paeoniawoodwardii）|木牡丹皮根皮较厚，丹皮酚含量低|

|杜仲|槲寄生（Viscumalbum）|槲寄生为寄生植物，树皮无网纹|

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-厚朴：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色或灰褐色，有明显的油点；内表面紫褐色或深紫色，有细密纵纹。

-牡丹皮：呈筒状或半筒状，外表面粉红色或淡紫色，内表面淡粉红色，质柔韧。

-杜仲：呈板状或块状，外表面黄褐色，内表面有细密网纹，易剥离。

2.显微鉴别

|药材名称|显微特征|

|---------|------|

|厚朴|薄壁细胞含草酸钙簇晶，淀粉粒较少|

|牡丹皮|薄壁细胞含淀粉粒，石细胞群明显|

|杜仲|薄壁细胞含橡胶丝，网纹导管明显|

3.理化鉴别

-厚朴：乙醇浸液对日光敏感，显淡紫色；碘试液显深蓝色。

-牡丹皮：乙醇浸液加氢氧化钠试液，显紫红色。

-杜仲：树皮浸液加硝酸银试液，显黑褐色。

4.薄层色谱（TLC）

-厚朴：厚朴酚和和厚朴酚在硅胶G上展开，紫外灯下显荧光。

-牡丹皮：丹皮酚在硅胶F254上展开，显紫色斑点。

-杜仲：黄酮类成分在硅胶G上展开，显黄色斑点。

5.高效液相色谱（HPLC）

-厚朴：厚朴酚和和厚朴酚的保留时间分别为6.5min和8.2min。

-牡丹皮：丹皮酚的保留时间为4.3min。

-杜仲：京尼平苷的保留时间为7.1min。

6.红外光谱（IR）

-厚朴：特征峰在1650cm?1（共轭双键）、3400cm?1（羟基）。

-牡丹皮：特征峰在1600cm?1（苯环）、3300cm?1（羟基）。

-杜仲：特征峰在1730cm?1（羰基）、3000cm?1（甲基）。

7.DNA指纹技术

-厚朴：ITS序列比对，与Magnoliaofficinalis一致。

-牡丹皮：ITS序列比对，与Paeoniasuffruticosa一致。

-杜仲：ITS序列比对，与Eucommiaulmoides一致。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|混淆品特征|

|---------|---------|------|

|厚朴|外表面灰棕色，内表面紫褐色，有油点|假厚朴：树皮较薄，油点少|

|牡丹皮|外表面粉红色，内表面淡粉红色，质柔韧|木牡丹皮：根皮较厚，颜色较深|

|杜仲|外表面黄褐色，内表面网纹明显|槲寄生：无网纹，