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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材市场流通鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材市场流通鉴别试题及答案

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本部分旨在系统考察学生对皮类和茎木类药材的市场流通鉴别能力，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱和DNA等现代鉴定方法的综合应用能力。具体目标如下：

-掌握皮类和茎木类药材的性状特征、显微特征及理化鉴别方法。

-能够通过多种手段区分常见真伪品与混淆品。

-理解药材的产地差异、临床应用及优劣评价标准。

-提升学生在实际市场流通中对药材真伪的鉴别能力。

2.理论基础

皮类和茎木类药材的鉴别主要基于其植物学特征、化学成分和传统经验。皮类药材主要来源于植物茎或根的皮部，如厚朴、杜仲等；茎木类药材则来源于植物的茎或木材，如人参、降香等。其鉴别方法包括：

-性状鉴别：观察药材的形状、颜色、气味、质地等宏观特征。

-显微鉴别：通过显微镜观察药材的组织构造、细胞特征等。

-理化鉴别：利用化学反应或物理方法检测药材的化学成分。

-薄层色谱（TLC）：分离和鉴定药材中的化学成分。

-高效液相色谱（HPLC）：定量分析药材中的主要成分。

-红外光谱（IR）：通过分子振动特征鉴定药材的化学成分。

-DNA条形码：利用分子生物学技术鉴定药材的物种来源。

本部分内容依据《中国药典》《中药鉴定学》及现代鉴定技术，系统整理皮类和茎木类药材的鉴别要点，以期为药学院本科/研究生及药师考试提供参考。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材

皮类药材主要来源于植物茎或根的皮部，其特征如下：

-厚朴（Magnoliaofficinalis）：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色或灰褐色，内表面紫棕色或深紫褐色，有明显的油点。

-杜仲（Eucommiaulmoides）：呈板片状或两边卷曲的筒状，外表面淡灰棕色，内表面暗紫色或紫褐色，有银白色胶状物。

-牡丹皮（Mangiferin）：呈筒状或半筒状，外表面灰褐色或淡灰棕色，内表面暗紫色或紫褐色，有明显的油点。

2.茎木类药材

茎木类药材主要来源于植物的茎或木材，其特征如下：

-人参（Panaxginseng）：呈圆柱状，表面灰黄色或黄棕色，有横皱纹及细纵纹。

-降香（Dalbergiaodorifera）：呈不规则块状或片状，表面红棕色或紫红色，有香气。

-肉桂（Cinnamomumcassia）：呈槽状或卷筒状，外表面紫棕色，内表面红棕色，有油点。

3.鉴别方法

（1）性状鉴别

-厚朴：外表面灰棕色，内表面紫棕色，有油点；断面纤维性，可见棕色油点。

-杜仲：外表面淡灰棕色，内表面暗紫色，有银白色胶状物；断面有细密纹理。

-牡丹皮：外表面灰褐色，内表面暗紫色，有油点；断面纤维性，可见紫色物质。

（2）显微鉴别

-厚朴：木栓层细胞多角形，内含棕色物质；皮层薄壁细胞排列疏松；韧皮部有筛管群和淀粉粒。

-杜仲：木栓层细胞棕黄色；皮层薄壁细胞含草酸钙针晶；韧皮部有筛管群和淀粉粒。

-牡丹皮：木栓层细胞棕黄色；皮层薄壁细胞含草酸钙簇晶；韧皮部有筛管群和淀粉粒。

（3）理化鉴别

-厚朴：盐酸-镁粉反应阳性；薄层色谱可见厚朴酚和和厚朴酚斑点。

-杜仲：盐酸-镁粉反应阳性；薄层色谱可见杜仲胶斑点。

-牡丹皮：盐酸-镁粉反应阳性；薄层色谱可见牡丹酚斑点。

（4）薄层色谱（TLC）

-厚朴：以厚朴酚和和厚朴酚为对照品，可见相应斑点。

-杜仲：以杜仲胶为对照品，可见相应斑点。

-牡丹皮：以牡丹酚为对照品，可见相应斑点。

（5）高效液相色谱（HPLC）

-厚朴：测定厚朴酚和和厚朴酚的含量，应符合药典标准。

-杜仲：测定杜仲胶的含量，应符合药典标准。

-牡丹皮：测定牡丹酚的含量，应符合药典标准。

（6）红外光谱（IR）

-厚朴：红外光谱特征峰与对照品一致。

-杜仲：红外光谱特征峰与对照品一致。

-牡丹皮：红外光谱特征峰与对照品一致。

（7）DNA条形码

-厚朴：通过DNA条形码技术，可鉴定其物种来源。

-杜仲：通过DNA条形码技术，可鉴定其物种来源。

-牡丹皮：通过DNA条形码技术，可鉴定其物种来源。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

性状鉴别是皮类和茎木类药材最直观的鉴别方法，主要观察以下特征：

-形状：药材的形状、大小、厚度等。

-颜色：药材的外表面和内表面颜色。

-气味：药材的香气、特殊气味等。

-质地：药材的硬度、脆性、韧性等。

-断面特征：药材断面的颜色、纹理、油点等。

例如：

-厚朴：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色，内表面紫棕色，有明显的油点；断面纤维性，可见棕色油点。

-杜仲：呈板片状或两边卷曲的筒状，外表面淡灰棕色，内表面暗紫色，有银白色胶状物；断面有细密纹理。

2.显微鉴别

显微鉴别是通过显微镜观察药材的组织构造、细胞特征等，主要