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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材纹理鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统讲解皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱和DNA条形码等现代鉴定技术。通过学习，药学院本科/研究生及药师应能够：

-掌握各类皮类和茎木类药材的鉴别特征；

-理解药材真伪品的区别与混淆品的鉴别方法；

-熟悉药典标准及现代鉴定技术的应用；

-提升药材质量评价能力，确保临床用药安全有效。

2.理论基础

皮类和茎木类药材的鉴别主要基于其组织结构、化学成分和生物特征。皮类药材多来源于植物茎或根的次生皮层，如杜仲、厚朴等；茎木类药材则主要来源于木质茎或树干，如牡丹皮、肉桂等。其鉴别依据包括：

-性状特征：如颜色、气味、质地、折断情况等；

-显微特征：如细胞形态、纤维束排列、淀粉粒等；

-理化鉴别：如荧光反应、化学反应（如与浓硫酸反应）；

-现代鉴定技术：如薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）和DNA条形码等。

药典标准（如《中国药典》）对各类药材的性状、显微特征和化学成分均有详细规定，是药材鉴定的权威依据。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材

（1）杜仲（Eucommiaulmoides）

-来源：杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

-性状：呈板状或卷状，表面暗紫色或灰褐色，有明显的皱纹或裂纹，内表面黄白色，光滑。

-显微特征：纤维成束，细胞壁厚，木化程度高；淀粉粒少；导管径大，多单个散在。

-化学成分：杜仲胶、黄酮类、多糖等。

（2）厚朴（Magnoliaofficinalis）

-来源：木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树皮。

-性状：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色，内表面紫棕色，有明显的油点。

-显微特征：石细胞群明显，纤维束与石细胞群交织；淀粉粒少。

-化学成分：厚朴酚、和厚朴酚、挥发油等。

（3）牡丹皮（Mylissaofficinalis）

-来源：毛茛科植物牡丹的干燥根皮。

-性状：呈筒状或半筒状，外表面灰褐色，内表面粉白色，有明显的花纹。

-显微特征：纤维束与石细胞群交织；淀粉粒少。

-化学成分：牡丹酚、牡丹酚苷等。

2.茎木类药材

（1）肉桂（Cinnamomumcassia）

-来源：樟科植物肉桂的干燥树皮。

-性状：呈槽状或卷筒状，外表面紫红色，内表面红棕色，有油点。

-显微特征：纤维束与石细胞群交织；淀粉粒少；油细胞明显。

-化学成分：桂皮醛、桂皮酸等。

（2）牡丹皮（Mylissaofficinalis）

-来源：毛茛科植物牡丹的干燥根皮。

-性状：呈筒状或半筒状，外表面灰褐色，内表面粉白色，有明显的花纹。

-显微特征：纤维束与石细胞群交织；淀粉粒少。

-化学成分：牡丹酚、牡丹酚苷等。

（3）降香（Aquilariaagallocha）

-来源：瑞香科植物降香的干燥心材。

-性状：呈块状或片状，表面黄褐色，有明显的纹理，气味芳香。

-显微特征：导管大，多单个散在；木纤维较细。

-化学成分：树脂、挥发油等。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

（1）杜仲

-外观：板状或卷状，外表面暗紫色，内表面黄白色。

-气味：无特殊气味。

-质地：质脆，易折断，断面纤维性。

（2）厚朴

-外观：卷筒状，外表面灰棕色，内表面紫棕色。

-气味：有特殊的香气。

-质地：质坚硬，不易折断，断面颗粒性。

（3）肉桂

-外观：槽状或卷筒状，外表面紫红色，内表面红棕色。

-气味：有特殊的香气。

-质地：质脆，易折断，断面油性。

2.显微鉴别

（1）杜仲

-纤维：成束，细胞壁厚，木化程度高。

-淀粉粒：少见。

-导管：径大，单个散在。

（2）厚朴

-石细胞群：明显，与纤维束交织。

-淀粉粒：少见。

-导管：径大，单个散在。

（3）肉桂

-纤维束：与石细胞群交织。

-油细胞：明显。

-导管：径大，单个散在。

3.理化鉴别

（1）荧光反应

-杜仲：无荧光。

-厚朴：内表面遇盐酸小檗碱呈红色。

-肉桂：内表面遇盐酸小檗碱呈紫色。

（2）化学反应

-杜仲：与浓硫酸反应呈黄色。

-厚朴：与浓硫酸反应呈紫色。

-肉桂：与浓硫酸反应呈红色。

4.现代鉴定技术

（1）薄层色谱（TLC）

-杜仲：对照品比对，杜仲胶特征斑点明显。

-厚朴：厚朴酚和和厚朴酚特征斑点明显。

-肉桂：桂皮醛特征斑点明显。

（2）高效液相色谱（HPLC）

-杜仲：测定杜仲胶含量，不得低于60%。

-厚朴：测定厚朴酚和和厚朴酚含量，不得低于2.0%。

-肉桂：测定桂皮醛含量，不得低于1.5%。

（3）红外光谱（IR）

-杜仲：特征峰与对照品一致。

-厚朴：特征峰与对照品一致。

-肉桂：特征峰与对照品一致。

（4）DNA条形码

-杜仲：ITS序列比对，与对照