药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材颜色鉴别试题及答案.docxVIP

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材颜色鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材颜色鉴别试题及答案

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本部分旨在考察药学院本科/研究生或药师对茎木类药材颜色鉴别的掌握程度，包括药材颜色的特征性、影响因素、鉴别方法及真伪品识别。通过试题，检验学习者对药材颜色鉴别的理论知识和实践应用能力。

2.理论基础

茎木类药材的颜色是其重要的性状特征之一，受植物种类、生长环境、采收时间、炮制方法等因素影响。颜色鉴别是中药鉴定学的重要环节，可通过肉眼观察或借助仪器分析，结合药典标准进行判断。例如，杜仲的“丝断处显银白色”是其典型特征，而厚朴的“内表面紫棕色或棕色”也是其鉴别要点。颜色的化学成分基础主要包括色素（如叶绿素、类胡萝卜素）、木质素、鞣质等。

（二）核心知识点总结

1.茎木类药材颜色的分类

-天然颜色：药材未经加工时的原始颜色，如杜仲的淡棕色外表面和银白色内表面。

-加工颜色：炮制后产生的颜色变化，如厚朴经蒸制后内表面颜色加深。

-异常颜色：因储存不当或变质产生的颜色变化，如黄柏因氧化而变绿。

2.影响颜色的因素

-植物种类：不同植物的色素含量和分布差异导致颜色差异，如肉桂的紫红色和桑白皮的白色。

-生长环境：光照、土壤、水分等影响色素合成，如南方产的厚朴颜色较深。

-采收时间：不同生长阶段的药材颜色不同，如春采的杜仲颜色较浅。

-炮制方法：蒸、炒、炙等工艺改变药材内部成分，如黄柏蒸制后颜色加深。

3.鉴别方法

-性状鉴别：肉眼观察药材颜色、光泽、纹理等，如秦皮的“黄白色或淡棕色”。

-显微鉴别：观察细胞内色素分布，如肉桂的油细胞。

-理化鉴别：利用化学反应鉴别色素成分，如黄柏的“氯化高铁钾试剂显红色”。

-仪器鉴别：薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

通过肉眼观察药材的颜色、光泽、纹理等特征进行鉴别。例如：

-杜仲：外表面淡棕色，内表面银白色，有细密纵纹。

-厚朴：外表面灰棕色，内表面紫棕色或深紫红色，具油点。

2.显微鉴别

通过显微镜观察药材细胞内的色素分布和结构特征。例如：

-肉桂：油细胞内含红色油滴。

-黄柏：石细胞群中含棕黄色色素。

3.理化鉴别

通过化学反应鉴别药材中的色素成分。例如：

-黄柏：氯化高铁钾试剂显红色。

-厚朴：浓硫酸-甲醇液显紫色。

4.薄层色谱（TLC）

通过TLC分离和显色鉴别药材中的色素成分。例如：

-杜仲：TLC上显出特征性斑点，用香草醛-硫酸试剂显紫红色。

5.高效液相色谱（HPLC）

通过HPLC分析药材中色素的化学成分和含量。例如：

-肉桂：HPLC检测到桂皮醛等成分。

6.红外光谱（IR）

通过IR光谱分析药材中色素的化学结构。例如：

-黄柏：IR光谱在1650cm?1处有特征吸收峰。

7.DNA条形码

通过分子生物学方法鉴别药材的遗传背景。例如：

-厚朴：DNA条形码分析显示其与伪品的不同。

（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品颜色|伪品颜色|鉴别要点|

|----------|----------|----------|----------|

|杜仲|外表淡棕色，内表银白色|伪品常为染色或仿制品，颜色不均|丝断处显银白色|

|厚朴|内表紫棕色或深紫红色|伪品常为其他木材染色，颜色较浅|油点明显，香气浓|

|黄柏|内表黄褐色，断面红棕色|伪品常为伪黄柏或其他木材染色|氯化高铁钾试剂显红色|

|肉桂|外表紫红色，内表红棕色|伪品常为其他木材染色，颜色较浅|油点明显，香气浓|

|桑白皮|白色或淡黄色|伪品常为仿制品，颜色不均|纹理细密，香气微|

（五）试题部分

单选题

1.下列药材中，内表面颜色为紫棕色的是？

A.杜仲

B.厚朴

C.黄柏

D.肉桂

2.下列哪项不是影响茎木类药材颜色的因素？

A.植物种类

B.生长环境

C.采收时间

D.药材储存

3.下列哪项不是黄柏的理化鉴别方法？

A.氯化高铁钾试剂

B.紫外光谱

C.显微镜观察

D.香草醛-硫酸试剂

4.肉桂的典型颜色特征是？

A.外表淡棕色，内表银白色

B.外表紫红色，内表红棕色

C.内表紫棕色，油点明显

D.外表黄褐色，内表红棕色

5.下列哪项不是茎木类药材的鉴别方法？

A.性状鉴别

B.显微鉴别

C.DNA条形码

D.质量鉴别

多选题

1.下列哪些是影响茎木类药材颜色的因素？

A.植物种类

B.生长环境

C.采收时间

D.炮制方法

2.下列哪些是黄柏的理化鉴别方法？

A.氯化高铁钾试剂

B.紫外光谱

C.显微镜观察

D.香草醛-硫酸试剂

3.下列哪些药材的内表面颜色为紫棕色？

A.杜仲

B.厚朴

C.黄柏

D.肉桂

4.下列哪些是茎木类药材的鉴别方法？

A.性状鉴别

B.显微