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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材有效成分鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材有效成分鉴别专题

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统介绍皮类和茎木类药材的鉴定方法，重点聚焦于有效成分的鉴别技术，包括性状、显微、理化、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等现代鉴定方法。通过学习，药学院本科/研究生及药师应掌握：

-茎木类药材的化学成分特征及其与药效的关系

-常用鉴别技术的原理与操作

-真伪品的鉴别要点

-临床应用与药材评价标准

2.理论基础

茎木类药材主要来源于植物的茎或树皮，其有效成分多为生物碱、黄酮、皂苷、挥发油等。例如：

-厚朴（Magnoliaofficinalis）：含厚朴碱、和厚朴碱

-杜仲（Eucommiaulmoides）：含杜仲胶、黄酮类

-肉桂（Cinnamomumcassia）：含桂皮醛、桂皮酸

这些成分的鉴定不仅涉及传统方法（性状、显微），还涉及现代色谱和光谱技术，以确保药材质量。

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（二）核心知识点总结

1.常见茎木类药材的有效成分

|药材名称|主要有效成分|特点|

|----------------|--------------------------|--------------------------|

|厚朴|厚朴碱、和厚朴碱|生物碱类，强心苷类似物|

|杜仲|杜仲胶、黄酮类（如绿原酸）|聚合物与酚类化合物|

|肉桂|桂皮醛、桂皮酸|香脂酸类，挥发油|

|桑白皮|桑白皮素、黄酮类|强心苷与多糖|

|柏子仁|柏子醇、黄酮类|油脂与酚类化合物|

2.鉴定方法概述

（1）性状鉴别

-厚朴：外表面灰棕色，内表面紫棕色，有明显的油点

-杜仲：暗紫色或紫褐色，断面有银白色胶丝

（2）显微鉴别

-厚朴：石细胞层明显，内含草酸钙簇晶

-杜仲：筛管群明显，细胞内含淀粉粒

（3）理化鉴别

-肉桂：桂皮醛的挥发特性，遇三氯化铁显红色

-桑白皮：强心苷的酶反应（如Kedde反应）

（4）色谱与光谱鉴别

-HPLC：测定厚朴碱、和厚朴碱含量

-IR：桂皮醛的特征吸收峰（1640cm?1）

-DNA条形码：ITS序列区分种属

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

厚朴：外表面灰棕色，内表面紫棕色，有油点；断面颗粒性，富油性。

杜仲：暗紫色或紫褐色，断面有银白色胶丝，拉丝性强。

2.显微鉴别

|药材|主要特征|

|------------|-----------------------------|

|厚朴|石细胞层明显，草酸钙簇晶|

|杜仲|筛管群明显，淀粉粒|

|肉桂|薄壁细胞含挥发油滴|

3.理化鉴别

|药材|反应|

|------------|--------------------------------|

|肉桂|桂皮醛遇三氯化铁显红色|

|桑白皮|强心苷Kedde反应阳性|

4.薄层色谱（TLC）

厚朴碱的TLC鉴别：

-样品与对照品在展开剂（如硅胶G，乙酸乙酯-甲醇-氨水=10:1.5:0.5）上展开，紫外灯下显荧光斑点。

5.高效液相色谱（HPLC）

杜仲黄酮的HPLC鉴别：

-色谱柱：C18（4.6×150mm），流动相：甲醇-水=60:40，检测波长：320nm。

6.红外光谱（IR）

肉桂醛的IR特征峰：

-1640cm?1（C=O伸缩振动），960cm?1（芳香环C-H弯曲振动）。

7.DNA条形码

ITS序列分析：

-通过PCR扩增ITS区域，比对数据库确认种属。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材|真品特征|伪品特征|

|------------|-----------------------------|-----------------------------|

|厚朴|石细胞层明显，油点丰富|伪厚朴（如栓皮栎）无油点|

|杜仲|拉丝性强，断面银白色胶丝|伪杜仲（如黄檗）无胶丝|

|肉桂|桂皮醛含量高，香气浓郁|伪肉桂（如桂油稀释液）香气弱|

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（五）试题部分

单选题

1.下列哪项是厚朴的主要鉴别特征？

A.拉丝性强

B.石细胞层明显

C.断面有荧光

D.油点丰富

答案：B

解析：厚朴的石细胞层是关键显微特征，富含厚朴碱。

2.肉桂中桂皮醛的理化鉴别方法是什么？

A.Kedde反应

B.三氯化铁显色

C.紫外荧光

D.显微观察

答案：B

解析：桂皮醛遇三氯化铁显红色，是典型理化反应。

多选题

1.杜仲的鉴别方法包括哪些？

A.性状拉丝性

B.显微筛管群

C.HPLC测定黄酮含量

D.DNA条形码分析

答案：A,B,C,D

解析：杜仲的鉴别综合了性状、显微、色谱和分子方法。

判断题

1.桑白皮的强心苷含量较高，需进行Kedde反应鉴别。（√）

2.肉桂的挥发油含量与其质量