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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材断面特征试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

考查目的

本部分旨在系统阐述皮类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等现代鉴定技术，帮助药学院本科/研究生及药师考生掌握皮类药材的鉴别要点，提升对药材真伪、混淆品的识别能力，确保临床用药安全有效。

理论基础

皮类药材主要来源于植物茎、根的次生生长部分，具有独特的化学成分和结构特征。其鉴定依据包括：

1.植物分类学基础：皮类药材的来源、科属、形态等与药材性状、显微特征密切相关。

2.中药鉴定学原理：通过性状、显微、理化等手段综合鉴别药材真伪。

3.现代分析技术：薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等为皮类药材提供高精度的鉴别手段。

皮类药材的断面特征（如颜色、纹理、油点、淀粉粒等）是性状鉴别的关键指标，与药材品质、真伪密切相关。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材的分类与主要代表

皮类药材可分为：

-根皮类：如牡丹皮、厚朴、黄柏

-茎皮类：如杜仲、桑白皮、苦楝皮

2.皮类药材的共同特征

1.来源部位：多为植物茎、根的韧皮部。

2.化学成分：生物碱、皂苷、黄酮、香豆素等。

3.断面特征：形成层明显、射线宽广、韧皮部纤维性。

3.皮类药材的性状鉴别要点

-颜色：如牡丹皮（紫褐色）、厚朴（灰棕色）

-质地：如黄柏（坚硬、纤维性强）

-断面特征：如苦楝皮（鲜黄色、细密）

4.显微鉴别要点

-木栓层：多为棕黄色、多列细胞。

-韧皮部：纤维束、筛管群、淀粉粒。

-形成层：明显或不明显。

5.理化鉴别方法

-薄层色谱（TLC）：检测生物碱、黄酮等特征成分。

-显微化学：如苦味酸反应（生物碱）、碘反应（淀粉粒）。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

皮类药材的性状特征是首要鉴别手段，包括颜色、质地、气味、断面等。

牡丹皮

-性状：紫褐色，呈圆形或半圆形薄片，表面有皱纹。

-断面：粉性，可见细小的紫色斑点（淀粉粒）。

厚朴

-性状：灰棕色，呈卷筒状或段状，表面有油点。

-断面：颗粒性，可见紫红色或棕色纤维束。

2.显微鉴别

通过显微镜观察药材的细胞结构，识别特征成分。

显微特征表

|药材名称|木栓层|韧皮部|形成层|射线|

|----------|--------|--------|--------|------|

|牡丹皮|多列细胞|纤维束、淀粉粒|明显|宽广|

|厚朴|石细胞群|纤维性|不明显|窄|

3.理化鉴别

通过化学反应或色谱方法检测特征成分。

常用理化方法

-生物碱检测：苦味酸反应（牡丹皮、黄柏）

-黄酮检测：还原反应（桑白皮）

-TLC鉴别：与对照品比较斑点位置和颜色

4.现代分析技术

薄层色谱（TLC）

-检测成分：生物碱、黄酮

-展开剂：石油醚-乙酸乙酯系统

高效液相色谱（HPLC）

-检测成分：厚朴酚、和厚朴酚（厚朴）

-色谱柱：C18柱

红外光谱（IR）

-特征峰：牡丹皮（1640cm?1、1730cm?1）

DNA条形码

-标记基因：matK、rbcL（厚朴、牡丹皮）

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|伪品特征|鉴别要点|

|----------|----------|----------|----------|

|牡丹皮|紫褐色、淀粉粒|伪品（根茎）无紫色斑点|显微淀粉粒|

|厚朴|灰棕色、油点|伪品（树皮）无纤维性|显微纤维|

|黄柏|黄色、石细胞群|伪品（其他皮类）无苦味酸反应|化学检测|

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（五）试题部分

单选题

1.牡丹皮断面特征的典型特征是？

A.灰白色、纤维性

B.紫褐色、淀粉粒

C.黄色、油点

D.红棕色、石细胞群

2.厚朴的理化鉴别方法不包括？

A.薄层色谱

B.高效液相色谱

C.紫外光谱

D.显微化学

3.黄柏的断面特征不包括？

A.石细胞群

B.纤维束

C.淀粉粒

D.油点

多选题

1.皮类药材的鉴别方法包括？

A.性状鉴别

B.显微鉴别

C.薄层色谱

D.高效液相色谱

E.DNA条形码

2.常见的皮类药材混淆品有？

A.牡丹皮（伪品为根茎）

B.厚朴（伪品为树皮）

C.黄柏（伪品为其他皮类）

D.杜仲（伪品为木部）

E.桑白皮（伪品为叶）

判断题

1.牡丹皮的断面特征为粉性，可见紫色斑点。（√）

2.厚朴的形成层明显，射线宽广。（×）

3.黄柏的理化鉴别方法包括苦味酸反应。（√）

简答题

1.简述牡丹皮、厚朴、黄柏的断面特征差异。

2.如何通过显微鉴别区分牡丹皮和厚朴？

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（六）参考答案与解析

单选题

1.B

解析：牡丹皮断面为粉性，可见细小的紫色斑点（淀粉粒），这是其典型特征。伪品（根茎）无紫色斑点。

2.C

解析：厚朴的理化鉴别方法包括薄层色谱、高效液