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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材混淆品鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统阐述皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等现代鉴定技术。通过学习，药学院本科/研究生及药师应掌握：

-皮类药材的来源、植物学特征及药用部位；

-常见皮类药材的性状、显微特征及理化鉴别要点；

-混淆品与真品的鉴别方法；

-现代鉴定技术的应用与局限性；

-临床应用、产地差异及药材优劣评价标准。

2.理论基础

皮类药材主要来源于植物茎干或根的皮部，具有独特的化学成分和药理作用。茎木类药材则来源于植物茎或木材，常具有木质纤维结构。两者均需通过多维度鉴定确保药材质量。鉴定方法需结合传统经验与现代技术，如：

-性状鉴定：通过观察药材的形状、颜色、气味等宏观特征进行初步筛选；

-显微鉴定：利用光学显微镜观察药材的细胞结构、淀粉粒、草酸钙结晶等特征；

-理化鉴定：通过化学反应（如荧光反应、沉淀反应）或色谱技术检测特定成分；

-现代鉴定技术：TLC、HPLC、IR、DNA条形码等可提供更精确的分子水平证据。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材

（1）来源与植物学特征

-杜仲：来源于杜仲科植物杜仲的干燥树皮，具有“春末夏初，树皮剥取后，晒干”的传统采收方法。

-厚朴：来源于木兰科植物厚朴、凹叶厚朴或汉厚朴的干燥树皮，具有“秋末冬初，剥取树皮，刮去粗皮，晒干”的采收规范。

-黄柏：来源于芸香科植物黄皮树的干燥树皮，具有“春末夏初剥取，晒干”的特点。

-牡丹皮：来源于毛茛科植物牡丹的干燥根皮，具有“春末夏初采挖，去心，晒干”的采收方法。

（2）性状鉴别要点

|药材|形状与质地|颜色与纹理|气味|

|------------|---------------------|-------------------|-------------------|

|杜仲|环状板状，质脆易折|黄白色，显纤维性|特异微甜，有嚼劲|

|厚朴|大块板状，质坚硬|紫褐色，油性光亮|特异香气，辛辣味|

|黄柏|细长筒状，易分层|黄褐色，纵向纹理|气微，味极苦|

|牡丹皮|卷筒状，内表面紫红|质脆，易折断|特异香气，微苦|

（3）显微鉴别要点

|药材|纤维特征|石细胞特征|草酸钙结晶|

|------------|-------------------|---------------------|-------------------|

|杜仲|均匀，直径25-50μm|散在，类圆形|无|

|厚朴|厚壁，单个或数个成群|大量，类长方形|颗粒状|

|黄柏|长梭形，壁厚|散在或成群，类圆形|方晶|

|牡丹皮|网纹，壁厚|散在，类多角形|菱形或簇状|

2.茎木类药材

（1）来源与植物学特征

-肉桂：来源于樟科植物肉桂的干燥树皮，具有“冬末春初剥取”的采收方法。

-降香：来源于豆科植物降香檀的干燥心材，具有“心材部分，晒干”的特点。

-沉香：来源于瑞香科植物白木香或多种瑞香科植物受伤后形成的树脂，具有“形成于树干或根部的树脂”特征。

（2）性状鉴别要点

|药材|形状与质地|颜色与纹理|气味|

|------------|---------------------|-------------------|-------------------|

|肉桂|块状或板状，质硬脆|棕褐色，油性光亮|特异浓香，辛辣味|

|降香|材质坚硬，不易折断|黄褐色，纹理致密|气微香，味微苦|

|沉香|不规则块状，质轻|色泽不一，油润|特异香气，微苦|

（3）显微鉴别要点

|药材|纤维特征|石细胞特征|草酸钙结晶|

|------------|-------------------|---------------------|-------------------|

|肉桂|厚壁，油细胞丰富|大量，类圆形|无|

|降香|网纹，壁厚|散在，类长方形|无|

|沉香|长梭形，壁薄|散在，类圆形|无|

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

通过肉眼观察药材的形状、颜色、质地、气味等宏观特征。例如：

-杜仲：呈板状或卷筒状，黄白色，内表面有细密纹路，质脆易折断，断面纤维性。

-厚朴：呈大块板状，紫褐色，外表面粗糙，内表面油性光亮，断面颗粒性。

2.显微鉴别

利用光学显微镜观察药材的细胞结构、纤维、石细胞、草酸钙结晶等特征。例如：

-黄柏：纤维长梭形，壁厚，石细胞类圆形，草酸钙方晶明显。

-牡丹皮：纤维网纹，石细胞类多角形，草酸钙簇状结晶。

3.理化鉴别

通过化学反应检测药材的特定成分。例如：

-牡丹皮：盐酸镁粉反应呈紫红色（荧光反应）。

-厚朴：氯化锌反应呈黄绿色沉淀。

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