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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)不同产地茎木类药材鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题主要面向药学院本科/研究生及药师考试，系统掌握皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等现代鉴定技术。通过学习，考生应能够：

-理解皮类和茎木类药材的植物学特征、化学成分及药理作用；

-掌握各类药材的性状鉴别要点、显微特征及理化反应；

-熟悉真伪品与混淆品的鉴别方法；

-应用现代鉴定技术进行药材鉴定；

-了解药材的临床应用、产地差异及优劣评价标准。

2.理论基础

皮类和茎木类药材主要来源于植物茎干或树皮，其化学成分复杂，包括生物碱、黄酮类、香豆素类、木质素等。这些成分决定了药材的药理作用和鉴别特征。现代鉴定技术如高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等，为药材的精准鉴定提供了科学依据。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材

皮类药材主要来源于植物的树皮或根皮，如牡丹皮、厚朴、黄柏等。其鉴别要点包括：

-性状鉴别：观察药材的形状、颜色、气味、质地等；

-显微鉴别：分析药材的细胞结构、淀粉粒、草酸钙结晶等；

-理化鉴别：如荧光反应、氯化锌反应等；

-化学成分：如牡丹皮的丹皮酚、厚朴的厚朴酚和和厚朴酚等。

2.茎木类药材

茎木类药材主要来源于植物的茎干，如杜仲、降香、苏木等。其鉴别要点包括：

-性状鉴别：观察药材的形状、颜色、气味、质地等；

-显微鉴别：分析药材的导管、木纤维、树胶道等；

-理化鉴别：如荧光反应、氯化锌反应等；

-化学成分：如杜仲的黄酮类成分、降香的香豆素类成分等。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

性状鉴别是药材鉴定的初步步骤，主要通过肉眼观察药材的形状、颜色、气味、质地等特征进行鉴别。

（1）牡丹皮

-形状：呈筒状或半筒状，长5-20cm，厚0.1-0.4cm；

-颜色：外表面灰褐色或淡褐色，内表面淡粉红色或淡紫色；

-气味：气微，味苦、微辛；

-质地：质硬，易折断，断面纤维性。

（2）厚朴

-形状：呈板状、块状或段状，厚1-3cm；

-颜色：外表面灰棕色或暗棕色，内表面紫棕色或深紫色；

-气味：气香，味辛辣；

-质地：质坚硬，不易折断，断面颗粒性。

2.显微鉴别

显微鉴别主要通过显微镜观察药材的细胞结构、淀粉粒、草酸钙结晶等特征进行鉴别。

（1）牡丹皮

-细胞结构：表皮细胞壁厚，角质化，呈棕黄色；

-淀粉粒：单粒或复粒，直径15-40μm；

-草酸钙结晶：针状或簇状。

（2）厚朴

-细胞结构：表皮细胞壁厚，角质化，呈棕黄色；

-淀粉粒：单粒或复粒，直径20-50μm；

-草酸钙结晶：簇状或颗粒状。

3.理化鉴别

理化鉴别主要通过化学反应观察药材的特征性变化进行鉴别。

（1）牡丹皮

-荧光反应：内表面在紫外灯下呈淡紫色荧光；

-氯化锌反应：加水研磨，加氯化锌溶液，产生白色沉淀。

（2）厚朴

-荧光反应：内表面在紫外灯下呈紫红色荧光；

-氯化锌反应：加水研磨，加氯化锌溶液，产生黄色沉淀。

4.薄层色谱（TLC）

薄层色谱主要通过斑点颜色和Rf值进行药材鉴别。

（1）牡丹皮

-展开剂：石油醚-乙酸乙酯（9:1）；

-斑点颜色：主要斑点为淡黄色。

（2）厚朴

-展开剂：石油醚-乙酸乙酯（7:3）；

-斑点颜色：主要斑点为黄色。

5.高效液相色谱（HPLC）

高效液相色谱主要通过保留时间和峰面积进行药材鉴别。

（1）牡丹皮

-色谱条件：C18柱，流动相为甲醇-水（70:30）；

-主要成分：丹皮酚，保留时间约8分钟。

（2）厚朴

-色谱条件：C18柱，流动相为甲醇-水（60:40）；

-主要成分：厚朴酚，保留时间约10分钟。

6.红外光谱（IR）

红外光谱主要通过特征吸收峰进行药材鉴别。

（1）牡丹皮

-特征峰：3400cm?1（O-H），1650cm?1（C=O）。

（2）厚朴

-特征峰：3400cm?1（O-H），1650cm?1（C=O）。

7.DNA条形码

DNA条形码主要通过基因序列进行药材鉴别。

（1）牡丹皮

-基因序列：matK基因，序列长度约600bp。

（2）厚朴

-基因序列：matK基因，序列长度约650bp。

（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|伪品特征|鉴别方法|

|----------|----------|----------|----------|

|牡丹皮|外表面灰褐色，内表面淡粉红色，荧光淡紫色|染色品，颜色不自然|显微鉴别，荧光反应|

|厚朴|外表面灰棕色，内表面紫棕色，荧光紫红色|仿制品，质地较软|显微鉴别，荧光反应|

|杜仲|外表面黄褐色，内表面暗紫色，气味香|混淆品，气味不同|性状鉴别，气味鉴别|

|降香|外表面紫红色，内表面深紫色