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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)不同采收期茎木类药材鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统介绍中药鉴定学中皮类和茎木类药材的鉴别方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等现代鉴定技术。通过学习，药学院本科/研究生及药师应掌握：

-皮类和茎木类药材的植物学特征与药用部位

-常见药材的性状、显微特征及理化鉴别要点

-真伪品与混淆品的鉴别方法

-不同采收期对药材质量的影响及鉴别要点

2.理论基础

皮类和茎木类药材的药用部位分别为植物茎的皮部或木材，其化学成分和物理特性受生长环境、采收期、加工方法等因素影响。例如：

-厚朴（Magnoliaofficinalis）：不同采收期厚朴的挥发油成分和厚朴酚含量差异显著，春季采收的药材挥发油含量较高，而秋冬季节采收的药材厚朴酚含量更丰富。

-黄柏（Phellodendronamurense）：春末夏初采收的黄柏其小檗碱含量较高，而秋冬季节采收的药材则小檗碱含量下降。

因此，掌握不同采收期药材的鉴别方法对保证药材质量具有重要意义。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材

（1）典型药材

-厚朴（Magnoliaofficinalis）：木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树皮。

-黄柏（Phellodendronamurense）：芸香科植物黄檗的干燥树皮。

-杜仲（Eucommiaulmoides）：杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

-牡丹皮（MoutanCortex）：毛茛科植物牡丹的干燥根皮。

（2）性状鉴别要点

|药材名称|颜色|气味|切面特征|

|----------------|-------------|------------|------------------------|

|厚朴|外皮灰棕色，内表面紫棕色|特异香气，味辛辣|切面有油点，纤维性强|

|黄柏|外皮黄褐色，内表面暗绿色|气微，味极苦|切面具放射状纹理|

|杜仲|外皮灰褐色，内表面暗紫色|气微，味微苦|切面可见银白色胶丝|

|牡丹皮|外皮灰褐色，内表面粉白色|特异香气，味微苦|切面易纵向撕裂|

（3）显微鉴别要点

-厚朴：薄壁细胞含草酸钙针晶束，淀粉粒单粒或复粒。

-黄柏：石细胞类圆形，导管孔洞状，纤维壁厚。

-杜仲：筛管群明显，胶丝多。

2.茎木类药材

（1）典型药材

-降香（Dalbergiaodorifera）：豆科植物降香的干燥心材。

-沉香（Aquilariasinensis）：瑞香科植物沉香的干燥树脂。

-肉桂（Cinnamomumcassia）：樟科植物肉桂的干燥树皮（部分为茎干）。

-秦皮（Fraxinuschinensis）：杨柳科植物白蜡树的干燥枝皮。

（2）性状鉴别要点

|药材名称|颜色|气味|结构特征|

|----------------|-------------|------------|------------------------|

|降香|褐色或紫褐色，具油点|特异香气，味微苦|心材纹理细腻，质地坚硬|

|沉香|黑褐色，表面多孔洞|特异香气，味微苦|质地松软，易碎裂|

|肉桂|外皮紫红色，内表面红棕色|特异香气，味甜辣|切面油点明显，有桂皮油香气|

|秦皮|外皮灰褐色，内表面黄白色|气微，味苦|切面具纤维性，易纵向撕裂|

（3）显微鉴别要点

-降香：导管孔洞状，木纤维壁厚。

-沉香：树脂道内含树脂，分泌细胞碎片。

-肉桂：石细胞群，油腺细胞明显。

-秦皮：石细胞呈类圆形，纤维壁厚。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

（1）厚朴与黄柏的性状对比

|特征|厚朴（Magnoliaofficinalis）|黄柏（Phellodendronamurense）|

|------------|-----------------------------|-------------------------------|

|外皮颜色|灰棕色|黄褐色|

|内皮颜色|紫棕色|暗绿色|

|气味|特异香气，味辛辣|气微，味极苦|

|切面特征|油点明显，纤维性强|放射状纹理|

（2）降香与沉香的性状对比

|特征|降香（Dalbergiaodorifera）|沉香（Aquilariasinensis）|

|------------|-----------------------------|-------------------------------|

|颜色|褐色或紫褐色|黑褐色|

|气味|特异香气，味微苦|特异香气，味微苦|

|结构特征|心材纹理细腻，质地坚硬|质地松软，易碎裂|

2.显微鉴别

（1）厚朴的显微特征

-薄壁细胞含草酸钙针晶束（长50-150μm）