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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)采收加工鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)采收加工鉴别试题及答案

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本部分主要考查药学院本科/研究生及药师考试中关于皮类和茎木类药材的采收加工鉴别知识。具体包括：

-掌握皮类和茎木类药材的植物学特征及药材性状；

-熟悉显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA等现代鉴定方法；

-能够识别常见真伪品与混淆品；

-理解药材采收加工对质量的影响，并能评价药材优劣。

2.理论基础

皮类和茎木类药材主要来源于植物茎、根的皮部或木质部，其化学成分和药用功效与其植物学特征、采收加工方法密切相关。例如：

-采收时间：一般选择树皮生长年份久、内含物丰富的时期，如春季或秋季；

-加工方法：包括刮取、蒸煮、干燥等，直接影响药材的有效成分和性状；

-真伪鉴别：需结合性状、显微、理化等方法综合判断。

本部分内容依据《中国药典》、现代药理学及药材鉴定学教材编写，旨在系统提升考生对皮类和茎木类药材的鉴别能力。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材

（1）植物学特征

-来源：多为双子叶植物茎或根的皮部，如厚朴、杜仲等；

-构造：外层为木栓层，内层为韧皮部（含筛管、伴胞、韧皮纤维），中心为木质部。

（2）药材性状

-厚朴：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色或灰褐色，内表面紫褐色或深紫色，有明显的油点；

-杜仲：呈板状或卷筒状，内表面有细密、银白色、富韧性的胶丝。

（3）化学成分

-厚朴：含厚朴酚、和厚朴酚、木兰酚等；

-杜仲：含绿原酸、桃叶珊瑚苷等。

2.茎木类药材

（1）植物学特征

-来源：多为裸子植物或被子植物的茎或木材，如檀香、降香等；

-构造：外层为树皮，内层为木质部（含导管、木纤维）。

（2）药材性状

-檀香：呈长条状或不规则块状，表面黄棕色，有香气；

-降香：呈不规则块状或碎块，表面红棕色，有油性。

（3）化学成分

-檀香：含檀香素、檀香醇等；

-降香：含挥发油、黄酮类化合物等。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-观察要点：外表面颜色、纹理、油点、内表面颜色、质地等；

-示例：

-厚朴：外表面灰棕色，内表面紫褐色，有油点；

-杜仲：内表面有银白色胶丝。

2.显微鉴别

-制片方法：解离法、压片法；

-观察要点：

-厚朴：韧皮部有石细胞群，筛管群明显；

-杜仲：韧皮部有草酸钙针晶束。

3.理化鉴别

-薄层色谱（TLC）：用于检测主要成分，如厚朴酚、和厚朴酚；

-化学反应：如厚朴的盐酸镁粉反应（阳性）。

4.高效液相色谱（HPLC）

-检测指标：厚朴酚、和厚朴酚等；

-方法：反相HPLC，检测波长200-300nm。

5.红外光谱（IR）

-鉴别依据：药材特征峰（如厚朴的芳香环、醇羟基）。

6.DNA条形码技术

-鉴定方法：PCR扩增特定基因片段（如ITS、rbcL），比对数据库；

-示例：檀香ITS序列比对鉴定。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|伪品特征|鉴别方法|

|---------|---------|---------|---------|

|厚朴|外表面灰棕色，内表面紫褐色，有油点|染色仿制品：油点假，内表面不具紫褐色|显微（石细胞群）、TLC（厚朴酚）|

|杜仲|内表面有银白色胶丝|混淆品（如桑白皮）：无胶丝|显微（草酸钙针晶束）|

|檀香|表面黄棕色，有香气|伪品（如红木）：无香气，木质部不同|显微（导管）、IR（芳香环）|

|降香|表面红棕色，油性|混淆品（如沉香）：气味不同|TLC（挥发油）、显微（导管）|

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（五）试题部分

1.单选题

1.厚朴的主要鉴别特征是？

A.外表面灰绿色，内表面黄褐色

B.外表面灰棕色，内表面紫褐色，有油点

C.外表面红棕色，内表面白色

D.外表面黑色，内表面绿色

2.杜仲的化学成分主要包含？

A.厚朴酚、和厚朴酚

B.绿原酸、桃叶珊瑚苷

C.檀香素、檀香醇

D.挥发油、黄酮类

3.檀香的鉴别方法不包括？

A.显微鉴别导管

B.TLC检测挥发油

C.IR检测芳香环

D.盐酸镁粉反应

4.降香的真伪鉴别方法不包括？

A.显微观察木质部

B.TLC检测黄酮类

C.DNA条形码技术

D.气味鉴别

2.多选题

1.厚朴的鉴别方法包括？

A.性状鉴别

B.显微鉴别

C.TLC检测厚朴酚

D.HPLC检测和厚朴酚

E.盐酸镁粉反应

2.杜仲的鉴别特征包括？

A.内表面有胶丝

B.显微有草酸钙针晶束

C.含绿原酸

D.含厚朴酚

E.质地柔韧

3.檀香的鉴别方法包括？

A.显微观察导管

B.TLC检测挥发油

C.IR检测芳香环

D.气味鉴别

E.盐酸镁粉反应

3.判断题

1.厚朴的外表面油点是其主要鉴别特征。（正确/错误）

2.杜仲的胶丝是韧皮部纤维，具有药用价值。（正确/错误