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招收烧饼学徒合同范本

甲方(师傅):

姓名：

身份证号码：

地址：

联系电话：……………

乙方(学徒):

姓名：

身份证号码：

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地址：

联系电话：

鉴于乙方有意向甲方学习制作烧饼的技术，甲方愿意招收乙方为烧饼制作学徒，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：

一、合同标的物及服务内容

1.烧饼制作技术传授

甲方将向乙方传授烧饼制作的全套技术，包括但不限于面粉的选择与处理、配料的比例与调配、制作工艺(如揉面、醒发、成型、烤制等环节)、火候的掌握以及不同口味烧饼的制作方法等。

2.实践操作指导

在学徒期间，甲方将为乙方提供充足的实践操作机会，指导乙方进行烧饼的实际制作，并针对乙方在操作过程中出现的问题进行及时纠正和指导，确保乙方能够熟练掌握烧饼制作技术。

3.经营管理知识讲解

甲方还将向乙方传授一些烧饼店经营管理方面的基本知识，如店面选址、成本控制、营销策略、客户服务等，帮助乙方为今后独立经营打下基础。

二、双方权利与义务

(一)甲方权利义务

1.权利

按照本合同约定收取学徒费用。

对乙方的学习情况进行监督和考核，根据乙方的学习进度和表现调整教学方式和内容。

2.义务

按照合同约定，向乙方全面、系统地传授烧饼制作技术及相关经营管理知识，保证教学质量。

为乙方提供学习所需的场地、设备、工具及原材料，并确保其安全性和正常使用。

在学徒期间，定期解答乙方提出的问题，对乙方的操作进行现场指导，帮助乙方解决学习过程中遇到的困难。

保守乙方在学习过程中知悉的甲方商业秘密和技术秘密，不得向任何第三方泄露。

在学徒期满后，根据乙方的学习成果，为乙方出具学习证明或结业证书。

(二)乙方权利义务

1.权利

按照合同约定接受甲方的教学培训，获取烧饼制作技术及相关经营管理知识。

在学徒期间，对甲方提供的教学内容、教学方式等提出合理建议和意见。

2.义务

按照合同约定向甲方支付学徒费用。

遵守甲方的教学安排和管理制度，按时参加学习和实践操作，不得无故缺席或迟到早退。

尊重甲方的教学成果和知识产权，不得将所学技术和知识用于非本合同约定的用途，不得私自复制、传播甲方的教学资料和技术配方

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在学习过程中，认真学习、积极实践，努力提高自身的烧饼制作技术水平。

保守甲方的商业秘密和技术秘密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方透露。

学徒期满后，不得在与甲方有竞争关系的单位或个人处从事与烧饼制作相关的工作，竞业限制期限为[X]年。

三、学徒费用及支付方式

1.学徒费用

乙方应向甲方支付学徒费用共计人民币[X]元。

2.支付方式

乙方应在本合同签订之日起[X]日内，向甲方支付学徒费用的[X]%作为定金，即人民币[X]元；剩余费用人民币[X]元，在学徒期满前[X]日一次性支付给甲方。

四、学习期限

1.乙方的学徒期限为自本合同生效之日起[X]个月。

2.如乙方在学徒期间因自身原因未能按时完成学业，经甲方同意后，可以延长学徒期限，但延长时间最长不超过[X]个月。延长期间乙方应按照本合同约定向甲方支付相应的费用。

五、考核与结业

1.考核标准

学徒期满后，甲方将对乙方的学习成果进行考核。考核内容包括烧饼制作的技术水平、操作熟练度、产品质量以及对经营管理知识的掌握程度等。

2.结业条件

乙方经考核合格，能够独立、熟练地制作出符合甲方要求的各类烧饼，且掌握一定的经营管理知识，视为结业。甲方将为乙方颁发结业证书。

3.补考与重新学习

若乙方考核不合格，甲方将给予乙方一次补考机会。补考仍不合格的，乙方应重新参加学习，费用按照本合同约定执行，学习期限由双方另行协商确定。

六、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照本合同约定向乙方传授技术或提供教学条件，导致乙方无法正常完成学业，甲方应退还乙方已支付的全部费用，并赔偿乙方因此遭受的损失。

若甲方泄露乙方在学习过程中知悉的商业秘密和技术秘密，应向乙方支付违约金人民币[X]元，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。

2.乙方违约责任

若乙方未按照合同约定支付学徒费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并没收乙方已支付的定金，乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。

若乙方违反甲方的教学安排和管理制度，无故缺席或迟到早退累计达到[X]次以上，甲方有权解除本合同，乙方已支付的费用不予退还

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若乙方私自将所学技术和知识用于非本合同约定的用途，或私自复制、传播甲方的教学资料和技术配方，乙方应立即停止侵权行为，

并向甲方支付违约金人民币[X]元。如给甲方造成损失的，乙方还应承担全部赔偿