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第1篇
一、方案概述
1.培训目的
本次团餐咨询培训旨在提升团餐行业从业人员的专业素养,增强其对团餐市场、客户需求、服务流程、食品安全等方面的理解和应对能力。通过系统的培训,使学员能够更好地服务于客户,提高团餐企业的市场竞争力。
2.培训对象
本次培训对象为团餐企业的管理人员、咨询顾问、客服人员、厨师及厨房工作人员等。
3.培训时间
本次培训为期三天,具体时间可根据实际情况进行调整。
4.培训地点
培训地点设在团餐企业内部或合作培训机构的会议室。
二、培训内容
1.第一天:团餐行业概述与市场分析
(1)团餐行业的发展历程与现状
(2)团餐市场的细分与竞争格局
(3)团餐行业的发展趋势
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