高中生物二轮复习微生物的利用及传统发酵技术作业(统考版).pdfVIP

2021届二轮复习微生物的利用及传统

发酵技术作业（统考版）

1.2（020•乐山三模）下面是关于微生物的培养和研究的一些问题，请

回答：

⑴观察些微生物的菌落所用的培养基类型是__________。培养基

中不加入可以选择培养自养型微生物。

⑵微生物接种最常用的方法有o其

中既可分离又可计数活菌的接种方法是，原因是

⑶分离分解尿素的细菌时，培养基中需加入指示剂。而分

离分解纤维素的细菌时，在培养基中需加入染料来筛选。

解析1（）菌落是指单个微生物在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼

可见的子细胞群体；自养微生物可以利用CO2合成有机物，所以在

培养时不需要添加有机碳源。2（）常用的微生物接种方法有平板划线

法和稀释涂布平板法；利用稀释涂布平板法可以进行计数，原因是当

样品的稀释度足够高时，培养基表面的一个菌落就来源于稀释液中的

一个活菌。3（）鉴别分解尿素的微生物时，需要加入酚红指示剂；鉴

别分解纤维素的微生物时，用刚果红染料染色。

答案1（）固体培养基有机碳源

⑵平板划线法、稀释涂布平板法稀释涂布平板法当样品的稀释

度足够高时，培养基表面的一个菌落就来源于稀释液中的一个活菌

3（）酚红刚果红

2.2（020•衡阳三模）已知微生物P是一种可以分解尿素的细菌，微生

物Q是一种可以分解纤维素的微生物。请回答：

⑴由于微生物形体微小，不便于直接观察，因此对微生物的了解通

常是观察其群体的特征，该群体就是生长在固体培养基上的

⑵根据微生物功能分析，微生物Q能产生酶。

⑶如果从土壤中分离得到微生物P并对其活菌数进行计数，通常接

种的方法是________________,为了获得好的计数效果，要对培养的

菌液进行c

4（）在某次实验中，统计到平板内微生物P的菌落数是348个，试分

析此结果与真实值相比是填（“偏大”或“偏小”），理由是

⑸在某次实验中，观察到平板内菌落分布情况如图所示，试分析原

因是_________________________________________________________

解析1（）单个微生物不容易观察，但在固体培养基上形成一个肉眼

可见的子细胞群体，称为菌落。2（）微生物Q可以分解纤维素，说明

可以产生纤维素酶。3（）对微生物的计数常用的接种方法是稀释涂布

平板法，为获得好的计数效果，要对培养的菌液进行梯度稀释，获得

菌落数在30〜300的平板进行计数。4（）利用稀释涂布平板法进行微

生物计数时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一

个菌落，所以统计的结果偏小。另外，稀释涂布平板法计数时，菌落

数不能太多，否则菌落很容易连在一起。5（）从题图平板中看出，菌

落集中在一起，可能的原因是涂布不均匀。

答案1（）菌落

2（）纤维素

⑶稀释涂布平板法梯度稀释

4（）偏小菌落数太多时，菌落很容易重叠；当两个或多个细胞连在

一起时，平板上观察到的只是一个菌落

5（）涂布不均匀

3.2（020•濮阳二模）“分离”作为一种传统生物技术，在生产实践中

具有广泛的用途。请回答下列有关微生物的分离纯化和血红蛋白分离

的问题：

⑴微生物分离实验中常用的接种工具有;分离纯化微

生物的方法有很多，最常用的是平板划线法和，平

板划线法是通过________________________________，从而实现对微

生物的分离。

⑵已知一种有机物X仅（含有C、H两种元素）不易降解，