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采购与供应链管理复习资料合集

前言

采购与供应链管理作为现代企业运营的核心环节，其效率与效能直接关系到企业的成本控制、运营灵活性及市场竞争力。本复习资料合集旨在系统梳理采购与供应链管理的核心概念、关键流程、主流策略及实践要点，为学习者提供一个结构清晰、重点突出的知识框架，助力深化理解与应用。

一、核心概念与原则

1.1采购的定义与目标

采购是指组织或个人为满足自身需求或生产经营活动的需要，通过一定的方式和渠道，获取所需物资、服务或资源的过程。其核心目标在于：以最适宜的总成本，在正确的时间、从正确的供应商处、获得正确数量和质量的产品或服务，并确保其可持续性。

1.2供应链管理的定义与范畴

供应链管理（SCM）是对从供应商到最终客户的整个价值流进行规划、组织、协调与控制的集成化管理过程。它涵盖了采购、生产、库存、物流、信息、销售等多个环节，旨在通过优化信息流、物流和资金流，实现供应链整体效率最大化和客户价值提升。

1.3采购与供应链管理的关系

采购是供应链管理的起点和关键组成部分，侧重于上游资源的获取；供应链管理则是在采购基础上的扩展与深化，强调全链条的协同与整合。有效的采购管理是构建高效供应链的基础，而供应链管理的理念又反过来指导和优化采购策略与实践。

1.4核心原则

*客户导向原则：以最终客户需求为出发点。

*总成本最低原则：综合考虑价格、质量、服务、交付等因素。

*集成与协同原则：打破部门壁垒，实现供应链各节点的紧密合作。

*持续改进原则：不断优化流程、技术与合作伙伴关系。

*风险管理原则：识别、评估并应对供应链中的各类不确定性。

二、采购管理

2.1采购流程

典型的采购流程包括：

1.需求识别与确认：明确所需物资或服务的规格、数量、质量标准及时间要求。

2.供应商寻源与评估：寻找潜在供应商，对其资质、能力、信誉等进行评估。

3.采购计划与预算编制：根据需求和库存情况制定采购计划，并进行预算控制。

4.招投标/询比价：根据采购金额和复杂度，选择合适的采购方式（公开招标、邀请招标、询价采购、单一来源采购等）。

5.合同谈判与签订：就价格、交付、质量、付款条件、违约责任等条款进行谈判并签订具有法律效力的合同。

6.订单下达与跟踪：向供应商下达采购订单，并对生产、发货过程进行跟踪。

7.收货与检验：物资到达后进行数量清点和质量检验。

8.发票审核与付款：核对发票与订单、收货单，按合同约定付款。

9.采购后评估与反馈：对采购过程和供应商表现进行评估，总结经验教训。

2.2采购策略

*集中采购与分散采购：集中采购利于获取规模效应和统一管控；分散采购则更具灵活性，适应本地化需求。

*联合采购：多个企业联合起来向供应商采购，以增强议价能力。

*JIT采购（准时化采购）：在需要的时候，按需要的数量，采购需要的物资，旨在消除浪费，减少库存。

*电子采购：利用互联网技术进行采购活动，提高效率，降低成本。

*全球采购与本地化采购：平衡成本、质量、交货期、风险等因素，选择最优采购地理策略。

2.3供应商管理

供应商管理是采购管理的核心内容，包括：

*供应商选择：依据价格、质量、交付能力、技术水平、财务状况、信誉、社会责任等多维度指标进行综合评估与选择。

*供应商关系管理（SRM）：建立与供应商的长期、稳定、互利的合作关系，而非短期的交易关系。

*供应商绩效评估：定期对供应商的表现进行评估，评估指标可包括质量合格率、准时交付率、成本竞争力、服务水平等。

*供应商开发与发展：帮助供应商提升能力，以更好地满足企业需求。

2.4采购成本控制

采购成本不仅包括采购价格，还涵盖了运输、仓储、检验、维护、报废等全生命周期成本。控制方法包括：价值工程（VE）、谈判技巧、招标竞价、长期合同、替代品寻找、优化库存等。

三、供应链管理

3.1供应链结构与设计

供应链结构通常包括供应商、制造商、分销商、零售商和最终客户等节点。供应链设计需考虑：

*供应链网络布局：生产厂、仓库、配送中心的选址与数量。

*渠道设计：直接渠道与间接渠道的选择，渠道长度与宽度。

*业务流程重组：优化供应链各环节的业务流程，提高响应速度和效率。

3.2物流与库存管理

*物流管理：对物资从供应地到接收地的实体流动过程进行计划、实施和控制，包括运输（公路、铁路、航空、水路、管道）、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送等环节。

*库存管理：核心在于平衡库存持有成本与缺货成本，目标是在保证供应连续性的前提下，将库存水平控制在合理范围。常见方法有：经济订货量（EOQ）模型、安全库存、定量订货法、定期订货法、ABC分类法、VMI（供应商管理库