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考点27化学元素与人类健康

一、选择题

3．(苏州，第２题）人体缺少以下哪种元素会引起甲状腺疾病()

A.钙B.铁Ｃ.锌D.碘

【解析】Ａ.缺钙:儿同时一定患佝偻病;老年人易得骨质疏松症；B.缺铁易患缺铁性贫

血;C．缺锌则生长发育迟缓；D．缺碘易患地方性甲状腺种。

４、（江西，４题）防止佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是

Ａ、钠Ｂ、碘Ｃ、钙D、硒

【答案】C

【解析】钙元素是防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素

6.（江苏淮安，６题)以人为本，关注健康是人类永恒的主题。以下叙述中不对的的是()

A.食用蔬菜可补充维生素B.用聚乙烯薄膜包装食品

C.用霉变的饲料喂养家畜D．禁用化工原料給馒头染色

【答案】Ｃ

【解析】霉变的饲料中含有有毒物质,喂养家畜后人食用家畜的肉,一样对人体有害。

9.(广东,９题）右图是某芝麻酱阐明书，以下关于该

芝麻酱判断对的的是

A．不含微量元素

Ｂ.不含糖类和油脂

C．婴儿要慎用

Ｄ．钙含量高于蛋白质

【答案】C

【解析】依照阐明书信息，铁、硒属于微量元素,Ａ错误;芝麻酱中含有脂肪、糖类,B错误;依照“提醒”内容，婴儿食用该芝麻酱时需慎重,C对的；每1０0ｇ中含钙7２0mg＝0.72g，含蛋白质19．2ｇ,蛋白质含量远高于钙含量,D错误。

1.（辽宁葫芦岛，１题）为防止骨质疏松,应給人体补充的元素是（）

Ａ.碘B.铁C.钙D.锌

【答案】C

【解析】小朋友缺钙容易得佝偻病,老年人缺钙容易得骨质疏松症

5.(江西南昌，5题)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是

A钠B碘Ｃ硒Ｄ钙

【答案】D

【解析】钙元素是防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素

１、（山东滨州，1题)每年6月26曰为“国际禁毒曰”。以下物质不属于毒品的是（)

海洛因B．摇头丸Ｃ.咖啡Ｄ.大麻

【答案】C

【解析】毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其余可以使人形成瘾癖的麻醉药物和精神药物，咖啡不属于毒品。

２．(山东济宁，2题)平常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用。其中，运用不对的的是

A．低温冷藏有利于减缓食品腐败

B.保鲜膜可保持水果水分、隔离空气,延长保质期

C．烹调绿叶蔬菜焖烂煮透,营养更加丰富

D.食用碱可消除面粉发酵产生的酸味

【答案】C

【解析】此题考查化学与生活知识。低温能降低食物的腐败速率，A对；保鲜膜了保持水果水分，隔绝空气，延长保质期，Ｂ对；绿叶蔬菜焖烂熟透，其中的维生素会流失较严重,C错；食用碱就是碳酸钠,其能中和面粉发酵时产生的酸，D对。

9、（山东临沂，9题)依照你的生活经验和所学的化学知识判断,以下做法不科学的是()

Ａ．用钢丝球洗刷铝制炊具B.用肥皂水辨别硬水和软水

Ｃ.用燃烧的方法辨别棉花和羊毛D.用过的菜刀用抹布擦干防止生锈

９、【答案】A

【解析】此题考查化学基础知识。用钢丝球在洗去铝锅内脏物的同时,也会刷去表面的氧化铝薄膜,A错误；软硬水的辨别可用肥皂水，硬水碰到肥皂水易起浮渣,软水碰到肥皂水产生诸多泡沫,B对的;区别棉花和羊毛最简朴的方法是点燃后,闻其是否有烧焦羽毛的气味，C对的；用过的菜刀用抹布擦干后没有了水分，可防止生锈,D对的。

2.（山东烟台，２题）饮食健康是人民群众普遍的生活需求。以下说法对的的是

A．碘元素摄人量局限性易患骨质疏松症

B.维生素C缺少会引起夜盲症

C．酱油中添加铁元素有利于防止缺铁性贫血

D．奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇

【答案】C

【解析】人体缺碘元素易得甲状腺肿大病;人体缺维生素C易得坏血病；塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长久大量摄取会导致肝癌；酱油中的铁元素有利于防止贫血。

26、（四川巴中，2６题)化学与社会、人类生产生活等密切相关，以下“—”两端相关知识不对的的是

Ａ.化学与安全?煤气中毒—CO跟血红蛋白结合，导致人体缺氧?瓦斯爆炸—坑道通风不好。未禁止烟火

B．化学与生活

硬水软化—常用煮沸的方法

铵态氨肥—跟碱性物质混合施用效果更加好

C．化学与健康

霉变食品—霉菌产生霉菌毒素

高温消毒—细菌、病毒中的蛋白质高温下凝固变性

D.化学与材料

非金属材料—玻璃、水泥?复合材料—玻璃钢、钢筋混凝土

【答案】B

【解析】A、煤气中毒指的是CＯ跟血红蛋白结合，导致人体缺氧；瓦斯爆炸可能是坑道通风不好、未禁止烟火引起的，故A不符合题意;B、铵态氨肥跟碱性物质混合施用会释放出氨