黑龙江省鹤岗一中2021-2022学年高二下学期期末考试 生物Word版含答案.docVIP

鹤岗一中2022—2021年高二下学期生物期末试题

命题人王维美审题人高健

一、选择题，每题1分，共50分

=11．蛋白质工程中，直接进行操作改造的是()

A．氨基酸结构B．蛋白质的空间结构C．肽链结构 D．基因结构

2．果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

3．关于植物组织培育的内容，以下说法错误的是()

A．一般来说简洁进行无性繁殖的植物，也简洁进行组织培育

B．对菊花茎段进行组织培育，不加植物激素也能成功

C．接种后的锥形瓶放入无菌箱中，赐予适宜的温度和光照即可

D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培育间生长几日

4．产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培育基分别是（）

A.一个细菌、液体培育基??B.很多细菌、液体培育基

C.一个细菌、固体培育基??D.很多细菌、固体培育基

5.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的把握至关重要，相关措施正确的是()

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2

C．果酒发酵过程中温度把握在30℃，果醋发酵过程中温度把握在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

6．固定化细胞常用包埋法固定化，缘由是()

A．包埋法固定化操作最简便B．包埋法对酶活性的影响最小

C．包埋法固定化具有普遍性D．细胞体积大，难以被吸附或结合

7．加工橘子罐头，接受酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严峻污染。目前使用酶解法去除橘络，可削减污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有()

A．生长在麦麸上的黑曲霉B．生长在酸奶中的乳酸菌

C．生长在棉籽壳上的平菇D．生长在木屑上的木霉

8．下列哪项不是转基因成果()

A．乙肝疫苗B．高产青霉素菌株C．转基因抗虫棉D．超级小鼠

9．下列关于微生物分别和培育的有关叙述，错误的是()

A.微生物培育前，需对培育基进行消毒

B.测定土壤样品中的细胞数目，常用菌落计数法

C.分别土壤中不同的微生物，要接受不同的稀释度

D.分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培育基中唯一的氮源

10．萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定,其原理是()

A.色素提取液中不同色素已分层

B.阳光的照射使各种色素已分层

C.在层析液中溶解度大的在滤纸上集中的慢，溶解度小的集中的快

D.在层析液中溶解度大的在滤纸上集中的快，溶解度小的集中的慢

11．下列有关叙述错误的是（）

A．移植胚胎的遗传特性在孕育过程中不受受体的影响

B．胚胎移植可以定向产生基因突变

C．体外受精时采集的精子需放入培育液中培育以达到获能状态

D．胚胎分割是将早期胚胎切割成几等分，最终产生同卵多仔后代的技术

12．下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（）

A．卤汤中酒的含量一般把握在12％左右

B．在腐乳制作过程中必需有能产生蛋白酶的微生物参与

C．含水量大于85％的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰

13．平板冷凝后，要将平板倒置，其缘由是()

A．接种时再拿起来便利B．在皿底上标记日期等便利

C．正着放置简洁裂开D．防止皿盖上的冷凝水落入培育基造成污染

14.下列关于“基因探针”的叙述，错误的是()

A.基因探针的工作原理是碱基互补配对

B.待测的DNA分子首先要解旋变为单链，才可用基因探针检测

C.待测的DNA分子可以直接用基因探针测序

D．用标记的目的基因做探针，可以与目的基因转录出的mRNA杂交

15．“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及()

A.基因的选择性表达B.同源染色体分别

C.制备原生质体D.形成愈伤组织

16．下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是()

A．把新颖的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C．在浓缩前，没有必要进