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2025年餐饮行业食品安全管理人员培训计划合同协议二篇

篇一

鉴于甲乙双方依据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，就甲方委托乙方提供2025年度餐饮行业食品安全管理人员培训服务的相关事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条培训目的与依据

本协议旨在响应国家及地方关于餐饮行业食品安全管理的法律法规要求，提升甲方食品安全管理人员的专业知识和实践能力，确保甲方餐饮服务单位的食品安全管理水平符合法定标准，保障消费者合法权益。

第二条合作双方

甲方：[填写甲方全称]，住所：[填写甲方详细地址]，法定代表人/授权代表：[填写姓名]，职务：[填写职务]。

乙方：[填写乙方全称]，住所：[填写乙方详细地址]，法定代表人/授权代表：[填写姓名]，职务：[填写职务]。

第三条培训内容与计划

3.1培训目标：使参训人员全面掌握《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全国家标准（如GB31650等）、餐饮服务食品安全操作规范、食品采购索证索票及台账记录管理、食品加工制作过程控制、餐饮场所清洁消毒与虫害防治、食品安全应急处理、从业人员健康管理、食品安全法律法规体系及监管要求等，具备履行食品安全管理职责所需的专业知识和技能。

3.2培训主题/模块：本次培训将涵盖以下主要模块：（1）食品安全法律法规解读；（2）食品污染及其预防控制；（3）食品添加剂安全使用与管理；（4）餐饮服务场所环境卫生与维护；（5）食品安全管理体系（如HACCP原理）应用；（6）食品留样与追溯管理；（7）食品安全事故应急处置与报告；（8）记录与文档管理要求。

3.3培训计划/时间表：乙方将根据甲方需求及国家相关要求，制定详细的年度培训计划。初步计划于2025年第一季度举办第一期线下集中培训，后续根据甲方需求及实际情况，可安排线上或线下补充培训、专题讲座等。具体培训时间、地点、形式及详细日程安排，由双方另行签署补充协议确认，或以乙方发送给甲方的正式通知为准。每次培训时长初步定为[填写时长，如40]学时。

3.4培训教材与方式：乙方将提供符合国家及行业标准的培训教材、讲义及相关参考资料。培训方式将采用专家讲授、案例分析、小组讨论、实操演示、情景模拟、在线互动等多种形式相结合。

第四条培训对象与人数

4.1培训对象：甲方指定负责本单位食品安全管理的专职或兼职管理人员，包括但不限于食品安全总监/经理、厨师长、仓库管理员、采购人员等。参训人员名单由甲方提前提供给乙方。

4.2培训人数：本次培训计划总人数约为[填写人数]人，具体以甲方最终提交的参训人员名单为准。

第五条双方权利与义务

5.1乙方的权利与义务：

（1）按照本协议约定及双方确认的培训计划，按时、按质、按量完成各项培训任务。

（2）配备具备相应资质和丰富经验的培训师资，确保培训质量达到预期目标。

（3）提供必要的培训场地、设备、教材、讲义等教学资源。

（4）负责培训过程的管理、组织协调及考务工作。

（5）向甲方提供培训过程的相关资料及培训效果评估报告。

（6）按照本协议约定收取培训费用。

（7）对培训内容和过程中涉及的商业秘密承担保密义务。

5.2甲方的权利与义务：

（1）有权对乙方的培训内容、师资、组织安排等进行监督，并提出合理化建议。

（2）按照本协议约定，按时足额支付培训费用。

（3）负责推荐政治思想可靠、业务能力符合要求、能够正常参加培训的参训人员，并提前将参训人员名单及联系方式提供给乙方。

（4）为参训人员参加培训提供必要的支持和便利，如协调工作安排、批准请假等。

（5）配合乙方做好培训的组织、签到、纪律维持等工作。

（6）对乙方的培训服务提供反馈意见。

（7）对在培训过程中获悉的乙方商业秘密承担保密义务。

第六条费用与支付方式

6.1培训费用：本次培训总费用为人民币[填写金额]元（大写：[填写大写金额]）。该费用包含培训师资费、教材费、场地费、考核费、证书费等所有与培训相关的费用。

6.2费用构成：（如有必要，可在此列明各项费用的大致比例或明细，如：讲师费占XX%，教材费占XX%，场地费占XX%等）。

6.3支付方式：甲方应于本协议签订后[填写天数，如5]个工作日内，将培训总费用的[填写百分比，如50]%即人民币[填写定金金额]元（大写：[填写大写定金金额]）支付至乙方指定银行账户；剩余[填写百分比，如50]%即人民币[填写尾款金额]元（大写：[填写大写尾款金额]），于乙方完成全部培训任务、甲方确认无异议后[填写天数，如10]个工作日内支付。

第六条费用与支付方式（续）

6.4乙方指定收款账户信息：

开户名称：[填写乙方开户名]

开户银行：[填